Москвичи еще помнят реки крови во дворах домов у Соборной мечети. Потом баранов еще какое-то время забивали в грузовиках, колеса которых тоже утопали в крови. А некоторые обезумевшие от страха раненые животные вырывались и выбегали на дорогу… Но в этом году власти решили запретить забой скота в Москве и выделили для этого площадки в Подмосковье . Корресподент «Комсомолки» отправился на одну из 10 таких «боен», в поселок Нахабино Красногорского района.

ЖИВАЯ ОЧЕРЕДЬ

Кружил по Нахабино долго: бойню нарочно разместили в безлюдном месте, в промзоне. Понял, что добрался, когда увидел у стальных ворот по улице Володарского машины с дагестанскими номерами. Напротив, в поле паслась отара овец. К восходу солнца здесь уже стояла очередь желающих провести обряд жертвоприношения.

— Где же моя девочка? — настойчиво спрашивала пастухов пожилая татарка. — Не видели? Я же ей бантик вчера повязала на шею.

Мужчины смеются. Многие приезжали накануне на «смотрины», чтобы пометить краской самых курдючных (жирных) баранов и овец.

РУКА КОЛОТЬ УСТАЛА

Животных привезли накануне с фермы в Ростовской области. Покупатели их выбирают, пастухи несут к весам на руках, и к забойщику животное попадает уже со связанными ногами. От запаха свежей крови у животного подкашиваются ноги…

— На разделку каждой овцы забойщик тратит две минуты, — рассказывает мне руководитель Крестьянского хозяйства «Исаев » Ахмед Исаев. — За день один может забить 120-130 животных. Труд не легкий. В этом году привезли 1000 овец и баранов, 200 уже забили за это утро.


По традиции, каждый имущий мусульманин обязан раз в год совершить жертвоприношение Фото: Александр БОЙКО

По традиции, каждый имущий мусульманин обязан раз в год совершить жертвоприношениеФото: Александр БОЙКО

ВСЕ ДЕЛИМ НА ТРИ

— Важно, чтобы животное было жирным, красивым, — поясняет забойщик Магомед Магомедов.

— Ахмед, а сколько стоит один барашек?

— Барашек — от 6 до 12 тысяч рублей, по весу. Обычно жертвуется 1 барашек за 1 мусульманина, 1 корова за 7 человек, а верблюд делится на 40 верующих, но мы никогда их не забивали. Лошадей и верблюдов как-то жалко. Мясо делится на три части: одна — неимущим, вторая — на угощение соседям и родственникам, а третья — остается у покупателя. Продавать жертвенное мясо запрещено.

ОВЦЫ В БАГАЖНИКЕ

Некоторые покупатели просят у забойщика нож и сами совершают обряд. После жертвоприношения мажу себе лоб свежей кровью.

Кто-то берет овец и уезжает. В багажник «Лады» легко помещается по 2-3 барашка.

— Жертвоприношение будет идти три дня, — пояснил Ахмед.


Животное не должно бояться, важно лишь один раз провести ножом по его шее со словами: "бисмилляхи Аллаху акбар" Фото: Александр БОЙКО

Животное не должно бояться, важно лишь один раз провести ножом по его шее со словами: «бисмилляхи Аллаху акбар»Фото: Александр БОЙКО


За день один может забить 120-130 животных. Труд это не легкий Фото: Александр БОЙКО

За день один может забить 120-130 животных. Труд это не легкийФото: Александр БОЙКО

ИСТОРИЯ ОБРЯДА

В Коране есть сказ о том, что однажды пророку Ибрахиму (Аврааму) явился ангел и сказал, что Аллах велит ему принести в жертву собственного первенца. Отец и сын смиренно приготовились исполнить волю Всевышнего, и когда Ибрахим уже занес нож над своим сыном, Аллах сделал так, что нож не смог резать. Убедившись в преданности Ибрахима, Аллах позволил заменить сына ягненком.

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

В Казани на Курбан-байрам беременная спасла ягненка от жертвоприношения

Приехавшая из Свияжска беременная женщина вместе с дочкой увидели, что одного из ягнят могут лишить жизни и решили спасти животное. Посмотрев по карманам, они наскребли всего 200 рублей. Что поделать, праздник – и мужчина с ножом взял символическую плату в обмен на жизнь ягненка (подробности)

СМОТРИТЕ ФОТОРЕПОРТАЖ

В соборной мечети Москвы на празднование Курбан-байрама собрались тысячи мусульман