В этом руководстве я поделюсь своими 12 советами по организации вашего визита на SIAL 2024. Они основаны на почти 20-летнем опыте участия в выставке.

ДЕРЬМО это крупнейшая в мире выставка продуктов питания . Статистика по СИАЛ 2024 абсолютно дантовы:

• 7500 стендов на площади 257 000 м² (эквивалент 100 супермаркетов).
• 11 залов, охватывающих 11 различных секторов.
• Ожидается около 300 000 посетителей.

Идеальное место для наблюдения тенденции на продовольственном рынке. Выставка пройдет в Выставочном парке, к северу от Парижа, недалеко от аэропорта Руасси Шарль де Голль. Чтобы получить максимальную пользу от посещения такого шоу, требуется тщательная подготовка. Следуйте моему совету (я хожу в SIAL уже почти 20 лет), чтобы получить от визита максимум пользы.

1. Ознакомьтесь со списком экспонентов.

Последнее, что вы хотите сделать, это просматривать проходы наугад. Это лучшая стратегия, позволяющая не получить от вашего визита ничего конкретного и зря потратить время. Есть так много всего, что можно увидеть ваши чувства быстро будут перегружены, а ваш мозг перенасыщен . Через час или два вы будете ходить, как зомби, по проходам шоу, бесцельно и без какой-либо цели, кроме как сесть.

Используйте веб-сайт SIAL, чтобы определить новые продукты и экспонентов, которые вас интересуют, и составить список тех, кого вы хотели бы посетить.

2. Не связывайтесь с экспонентами слишком поздно.

Экспоненты обычно приезжают в Париж за 2-3 дня до начала выставки и готовятся к ней за несколько недель или даже месяцев. Просьба о встрече менее чем за неделю до шоу гарантирует в лучшем случае отрицательный ответ, а в худшем — отсутствие ответа вообще. . Поэтому не стесняйтесь обращаться к экспонентам за 1 месяц, чтобы представиться и установить первоначальный контакт. Всегда лучше быть ожидаемым, чем появиться без предупреждения.

3. Не назначайте более 6 встреч в день.

По нашему опыту, наличие более 6 встреч в день сложно, особенно если они в разных залах (см. также пункт 4). Передвижение по залу (особенно по залу 5) иногда требует усилий. Вы обязательно заблудитесь, ваше внимание будет привлечено к другим товарам, вы будете делать незапланированные остановки на стендах. По всем этим причинам планирование более 6 встреч в день может поставить вас в непростую ситуацию (особенно если вы не хотите уходить в последнюю минуту; см. пункт 5).

4. Группируйте встречи по залам

В SIAL 8 выставочных залов, и вам не следует бегать из одного в другой на встречи. Добраться до дальнего зала может занять до 20-30 минут. Итак, убедитесь, что вы сгруппируйте встречи или организуйте визит по залам .

5. Не покидайте шоу в последнюю минуту.

Большинство посетителей вернутся в Париж после посещения SIAL, и большинство воспользуется поездом. Количество поездов и количество мест ограничено. Если хочешь успеть на поезд, не сражаясь на платформе, покинуть шоу между 17:00 и 17:30 . Обычно вы сможете сесть в первый поезд (но рассчитывать на то, что вам удастся найти место, нереально: всю дорогу вам, скорее всего, придется стоять и сжиматься).

6. Не уходите после 8.30-9 утра.

Если ваш отель находится в Париже, вам необходимо сесть на поезд до SIAL до 8:30 утра. В противном случае не ждите, что вы прибудете на открытие шоу в 9:30 утра. Если вы покинете Париж после 8:30, вы можете быть уверены, что вас будут ждать на платформе сотни, если не тысячи других посетителей, ожидающих, как и вы, чтобы сесть на следующий переполненный поезд.

Лучше всего выйти около 8 утра и дождаться открытия выставки в кафе возле выставочного центра СИАЛ. Воспользуйтесь возможностью позавтракать и выпить кофе, чтобы подготовиться к новому дню.

Выход RER 30 минут. до шоу открывается

7. Одевайтесь удобно

Не переодевайтесь. Если вы путешествуете на общественном транспорте, ваш последний костюм Hugo Boss может не сохраниться.

Более того, вам, скорее всего, придется пройти много километров в течение дня. Итак, носите кроссовки и одевайтесь «многослойно», чтобы можно было легко снять их, когда станет слишком жарко. Температура обычно повышается в течение дня из-за большого количества людей и освещения трибун.

Моя статистика за первый день

8. Не используйте для передвижения переходы между залами.

Переходы или туннели соединяют все залы. Теоретически из зала 1 можно перейти в зал 3, пройдя через зал 2. Однако в одном вы можете быть уверены: вы заблудитесь. Если вам нужно перейти из одного зала в другой, наш золотой совет — сначала выйдите из зала и используйте внешний проход, чтобы добраться до места назначения.

9. Закажите экскурсию

SIAL предлагает тематические экскурсии. Они не бесплатны, но являются хорошей инвестицией (35 евро) для быстрого обзора сектора или темы.

10. Не покупайте официальное руководство SIAL.

Официальный каталог SIAL чрезвычайно дорог (50 евро) и бесполезен. Все, что он содержит, это список экспонентов и их контактные данные. Приложение SIAL намного лучше и бесплатное.

11. Не покупайте талон на питание.

Вы можете купить пакет питания за 55 евро (цена 2018 года) при заказе пропуска. Пожалуйста, не покупайте это. Собирая и пробуя налево и направо, вы не останетесь голодными во время обеда. Более того, прием пищи приведет к потере как минимум 30 минут.

12. Не полагайтесь на Wi-Fi или 4G.

В СИАЛ не работает бесплатный Wi-Fi. Доступ к 4G также очень непредсказуем, учитывая количество подключенных людей. Иногда вы не сможете позвонить по телефону. Итак, убедитесь, что у вас есть все необходимое (например, в печатном виде).