В начале осени украинцев ожидает изменение цен на продукты питания. Причем как в сторону их удешевления, так и удорожания. Например, на картофель цены будут снижаться, а на сахар и масло будут расти. Об этом OBOZREVATEL рассказал исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин, пишет agronews.ua.

При этом он отметил: из-за войны делать какие-то прогнозы очень сложно – ведь все может измениться в любой момент.

“На сегодняшний день делать какие-то прогнозы очень трудно. Потому что есть непредсказуемый фактор, связанный с безопасностью и боевыми действиями. Мы вот говорим сейчас, а завтра, например, какая-то беда прилетит в, скажем, несколько больших элеваторов – и проблемы с поставкой. Поэтому прогнозировать сложно”, – объяснил экономист.

Что будет с ценами на овощи

Если же пытаться делать прогнозы, то можно ожидать, что цены на картофель в сентябре будут самыми низкими за 2023 год, говорит Пендзин. По его словам, в начале осени стоит ожидать стоимости этого овоща на уровне 6,5-7 грн/кг. Теперь же, отметим, картофель стоит 11,9 грн/кг.

Падение до минимальных показателей ожидает и другие овощи борщового набора, отмечает экономист. К ним, в частности, относятся: капуста, морковь, лук, свекла.

А вот на помидоры и огурцы, отмечает Пендзин, цены подрастут. Впрочем, это подорожание будет практически незаметно и, по его словам, не превысит 5%.

Причина этого, по его словам, заключается в том, что сезон этих овощей подходит к концу. «Они будут просто заканчиваться», — рассказывает эксперт.

В целом же, констатирует он, многое будет зависеть от погоды. Да, «если будет тепло, и сентябрь будет традиционным у нас продолжением лета, то и цены будут летние».

Сахар и масло подорожают

А вот цены на сахар, по словам Пендзина, немного подрастут. Впрочем, как и с огурцами и помидорами, подорожание значительно не будет и составит 2-3%.

“Сахарение у нас заканчивается в ноябре – тогда будет новый урожай. До ноября мы доедаем урожай в прошлом году. То есть сахар вырастет в цене, потому что растет стоимость его хранения. Однако этот рост не будет критическим – 2-3%”, – прогнозирует эксперт.

На столько же, по его словам, увеличится и стоимость масла. Впрочем, подчеркнул он, ситуация с этим продуктом зависит от возобновления действия зернового коридора.

Дело в том, объясняет экономист, что, с одной стороны, производство растительного масла в Украине сократилось. Но с другой, из всего объема этого продукта, производимого в стране, на внутренний рынок поступает всего около 7% – а все остальное идет на экспорт. То есть если зерновой коридор не будет разблокирован, ожидать роста цен на масло, вероятно, не стоит.

“С экспортом сейчас есть проблемы. Поэтому масла на рынке сейчас достаточно даже при понижении производства”, – резюмировал экономист.

23