Макдональдс На этой неделе гамбургеры Quarter Pounder вернутся примерно в 900 ресторанов после того, как гигант быстрого питания удалил пункт меню, связанный со смертельной вспышкой кишечной палочки.

Пострадавшие рестораны — примерно пятая часть присутствия компании в США — в обозримом будущем будут подавать гамбургеры Quarter Pounder без нарезанного лука, поскольку органы здравоохранения продолжают расследование источника вспышки. Это изменение затронет рестораны в Колорадо, Канзасе и Вайоминге, а также в некоторых частях Айдахо, Айовы, Миссури, Монтаны, Небраски, Невады, Нью-Мексико, Оклахомы и Юты.

«Похоже, что проблема связана с конкретным ингредиентом и географическим положением, и мы по-прежнему уверены, что любой зараженный продукт, связанный с этой вспышкой, был удален из нашей цепочки поставок и исчез из всех ресторанов McDonald’s», — сказал Сезар Пина, директор по цепочке поставок. для операций McDonald’s в Северной Америке, говорится в письме, отправленном в систему компании в США.

По словам Пины, анализы, проведенные Министерством сельского хозяйства штата Колорадо, не выявили кишечную палочку в образцах говяжьих котлет, взятых из ресторанов в этом районе. Агентство не планирует дальнейших испытаний говядины компании.

Вместо этого органы здравоохранения обратили внимание на нарезанный лук, используемый в четвертьфунтовых напитках, как вероятный подозреваемый в вспышке. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов все еще расследует, несет ли ответственность за это лук, произведенный компанией Taylor Farms. McDonald’s на неопределенный срок прекратил использовать Taylor Farms в качестве поставщика ингредиентов.

McDonald’s теперь просит своих поставщиков говядины произвести новую партию свежих говяжьих котлет, используемых в четвертьфунтовых котлетах, написала Пина в письме, отправленном в систему компании в США. Клиенты могут рассчитывать на то, что этот пункт меню снова появится во всех ресторанах на предстоящей неделе, хотя это будет происходить по мере поступления, в зависимости от операций по доставке и пополнению запасов.

Центры по контролю и профилактике заболеваний заявили в пятницу, что вспышка кишечной палочки, связанная с McDonald’s, привела к 75 случаям заболевания в 13 штатах. Из 61 пациента, о котором имеется доступная информация, 22 были госпитализированы, а у двух человек развилось серьезное заболевание, которое может вызвать почечную недостаточность, называемое гемолитико-уремическим синдромом. Агентство также сообщило ранее, что в Колорадо умер пожилой человек.

Судя по зарегистрированным на данный момент случаям, вспышка произошла в период с 27 сентября по 11 октября. По словам представителей компании, за двухнедельный период McDonald’s обычно продает примерно один миллион четвертьфунтовых бутылок в пострадавшем регионе.

Президент McDonald’s в США Джо Эрлингер извинился перед клиентами, которые чувствуют себя «больно, напугано или неуверенно» в видео, размещенном на сайте компании.

«От имени системы McDonald’s я хочу, чтобы вы услышали от меня: нам очень жаль», — сказал он.

Ожидается, что McDonald’s отчитается о прибыли за третий квартал до звонка во вторник. Акции компании упали на 7% после того, как CDC связал вспышку кишечной палочки с ее ресторанами.