Огромные и растущие потери от бутилированной воды, наносящие ущерб здоровью людей и планеты, требуют срочного переосмысления ее использования, поскольку каждую минуту по всему миру покупается 1 миллион бутылок воды, и эта цифра будет еще больше расти на фоне растущего спроса, предупреждают эксперты по здоровью населения в комментарий, опубликованный в журнале открытого доступа БМЖ Глобал Хелс.

Около 2 миллиардов человек во всем мире, имеющих ограниченный или вообще не имеющий доступа к безопасной питьевой воде, полагаются на бутилированную воду. Но для остальных из нас это во многом вопрос удобства и непоколебимой веры – поддерживаемой и поддерживаемой отраслевым маркетингом – что бутилированная вода безопаснее и зачастую полезнее, чем вода из-под крана.

Это не так, утверждают авторы из Weill Cornell Medicine в Катаре.

Это связано с тем, что бутилированная вода часто не соответствует таким же строгим стандартам качества и безопасности, как водопроводная вода, и она может нести в себе риск выщелачивания вредных химических веществ из используемых для нее пластиковых бутылок, особенно если она хранится в течение длительного времени, и/ или подвергаются воздействию солнечного света и высоких температур, объясняют они.

По оценкам, от 10% до 78% проб бутилированной воды содержат загрязняющие вещества, в том числе микропластик, часто классифицируемый как нарушители гормонов (эндокринной системы), и различные другие вещества, включая фталаты (используемые для повышения долговечности пластика) и бисфенол А (BPA).

Загрязнение микропластиком связано с окислительным стрессом, нарушением регуляции иммунной системы и изменениями уровня жира в крови. Они добавляют, что воздействие BPA связано с проблемами со здоровьем в более позднем возрасте, такими как высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение.

«Хотя существуют краткосрочные пороги безопасности, долгосрочные последствия этих загрязнителей остаются в значительной степени неизвестными», — отмечает автор, добавляя, что микропластик также может проникать в пищевую цепочку.

Водопроводная вода также является более экологичным вариантом. Пластиковые бутылки составляют второй по распространенности загрязнитель океана, на их долю приходится 12% всех пластиковых отходов. Во всем мире только 9% этих бутылок перерабатываются, а это означает, что большинство из них попадает на свалку или мусоросжигательные заводы или «экспортируется» в страны с низким и средним уровнем дохода, чтобы с ними разобраться, что ставит вопрос о социальной справедливости, говорят они.

Помимо образующихся отходов, процесс добычи сырья и производства пластиковых бутылок вносит значительный вклад в выбросы парниковых газов, добавляют они.

Хотя были предприняты некоторые усилия для облегчения использования питьевой воды в ресторанах и общественных местах, а также для ограничения распространенности одноразового пластика, необходимо сделать гораздо больше, утверждают авторы.

«В совокупности накопленные данные подчеркивают решающую роль государственного вмешательства и образовательных кампаний в изменении общественного восприятия и поведения. Эти кампании должны подчеркнуть бережное отношение к окружающей среде и пользу для здоровья от выбора водопроводной воды, эффективно стимулируя культурные изменения в сторону более устойчивых практик потребления». они предлагают.

«Опора на [bottled water] влечет за собой значительные медицинские, финансовые и экологические издержки, что требует срочной переоценки его широкого использования», — заключают они. «Правительства должны срочно решить эти проблемы», в том числе в странах с низким и средним уровнем дохода, где существует острая потребность в них. инвестировать в инфраструктуру безопасной питьевой воды, добавляют они.

«Уделяя приоритетное внимание потреблению водопроводной воды, мы можем коллективно решать многогранные проблемы, связанные с [bottled water] и использовать водопроводную воду как краеугольный камень экологической ответственности и общественного здравоохранения», — предлагают они.