Рыбные консервы уже вошли в рацион многих людей по всему миру. Все потому, что консервировать рыбные консервы в банках не только удобно, но и доступно и вкусно, пишет agronews.ua.

Подписывайтесь на нас также в Facebook и Telegram.

Рыбные консервы, такие как лосось, сардины, скумбрия и анчоусы, являются питательными продуктами с длительным сроком хранения, богатыми полезными для сердца омега-3 жирными кислотами.

Кроме того, рыбные консервы – бюджетная и вкусная альтернатива свежим и замороженным морепродуктам. Рыбные консервы также являются разумным выбором благодаря своей универсальности.

Омега-3 жирные кислоты относятся к незаменимым жирам – организм не может их вырабатывать, поэтому их необходимо получать из пищи или добавок. Диета, богатая омега-3, может быть полезной, потому что эти полезные жиры обладают естественными противовоспалительными свойствами и могут поддерживать здоровье сердца.

Кроме того, их противовоспалительные свойства могут помочь облегчить симптомы остеоартрита. Эксперты в области здоровья и питания рекомендуют взрослым употреблять 8 унций, что составляет около 230 граммов, морепродуктов в неделю.

Подсчитано, что 15% мирового производства рыбы выбрасывается, возможно, из-за того, что свежая рыба имеет короткий срок хранения. Помимо того, что они дешевле свежих морепродуктов, консервированные морепродукты упаковываются в герметичные контейнеры и подвергаются термической обработке или консервируются в соли, что продлевает срок их хранения до нескольких лет вместо нескольких дней.

Даже замороженная рыба, которая является более дешевым вариантом, чем свежая рыба, не сохраняет такие же качества так долго, как рыбные консервы.

Поскольку многие компании отдают приоритет работе с местными рыболовецкими предприятиями и консервными заводами, которые придерживаются устойчивых методов рыболовства, рыбные консервы могут быть экологически устойчивым вариантом морепродуктов.

Витамин D и кальций работают в тандеме, поддерживая здоровье костей. Хотя организм может вырабатывать витамин D под воздействием солнечного света, это одно из самых труднодоступных питательных веществ в рационе. Тем не менее, рыбные консервы, такие как тунец, лосось, форель и сардины, являются отличными источниками кальция и витамина D. Фактически, 3 унции, что составляет около 85 граммов, лосося содержат примерно 570 МЕ витамина D, что составляет 71% от рекомендуемой суточной нормы.

Просмотров: 60

Теги: витам, диетология, экологическая устойчивость, здоровье сердца, омега-3 жирные кислоты, остеоартроз, противовоспалительные свойства, рыбные консервы, срок годности