Крыжовник – полезная и вкусная ягода. Высокоурожайные сорта, выведенные в Европе, постепенно вытесняли низкоурожайные сорта. Плоды, представленные сейчас на рынке, большие, сладкие по вкусу и легко транспортируются. Об этом сообщает Сад и Огород, пишет agronews.ua.

Крыжовник – многостебельный кустарник с длительным периодом плодоношения. С одного кустарника можно собрать до 25 кг ягод. Размер куста 1,5 м в высоту и диаметром до 2 метров. Кусты крыжовника лучше высаживать вдоль заборов. Впоследствии кусты продолжают расти, создавая живую стену.

Крыжовник содержит витамин С (до 60 мг%), комплекс В, провитамин А. Плод содержит до 15% сахаров, минеральные и микроэлементы, органические кислоты (яблочную и лимонную), большое количество фолиевой кислоты, флавоноиды, дубильные вещества. Спелый крыжовник содержит 1,8-3,8% мг серотонина, обладающего противоопухолевым действием.

Донецкий крупноплодный. Раннеспелый сорт, плодоносящий в начале лета. Образует густые хорошо сформировавшиеся кусты высотой до 120 см. не боится грибковых поражений. Ягоды округлые, правильной формы, весом 5-7 грамм. Вкус сочетает в себе легкую кислинку с острым фруктовым наслаждением. Консистенция плода желеобразная. Текущий урожай весит от 5 до 8 кг.

Карамель. Поздний сорт крыжовника. Второе название породы – конфета. Образует кустарники высотой до 150 см с зеленовато-коричневыми бутонами с мелкими шипами. В июне кусты усыпаны крошечными цветками с легким ароматом. Этот сорт собирают с конца июля по август. Полностью созревшие ягоды медно-красные. Форма ягод круглая. Средний вес ягод 5-6 грамм. За сезон со взрослого куста собирают от 2 до 6 кг ягод. Вкус ягод сладкий с игристыми карамельными оттенками. Кожа была хрустящей.

Крыжовник Хиннонмаки Грин. Относится к высокоурожайным сортам. Ягоды крупные, овальные, чуть-чуть опушенные, желто-зеленые, средней массой плода 4-6 грамм. Вкус с приятным ароматом, кисло-сладкий. Преимущество этого сорта в том, что он очень богат витаминами и микроэлементами. Кора этого крыжовника темно-коричневая или темно-серая и отслаивается. Цветение происходит в мае. Ягоды начинают созревать в начале июля.

Неслуховский. Раннеспелый сорт (созревает в начале июня). Ягоды крупные, выпукло-овальные, средней массой одного плода 2,5-4г, окрас плодов темно-красный. Мякоть сочная. Вкус уникален, кисло-сладкий и ароматный. Кожа умеренно толстая и плотная. Немного опушенный. Средняя урожайность одного кустарника составляет 5 килограммов. Кустарник полураскидистый, сильнорослый, с прямыми ветвями и умеренной густотой. Шипы прочные, темного цвета, расположены перпендикулярно соцветию. Листья темно-зеленые, голые, глянцевые, среднего размера.

Сварог. Среднеспелый сорт. Кусты средней раскидистые, средней силы роста. Ягоды крупные, массой 5-6 г, круглые, алые, восковые, рельефные, голые. Мякоть желто-зеленая, кисло-сладкая. Высокая транспортабельность. Урожайность 4-5 кг с куста, годовой выход высокий и стабилен. Сорт обладает высокой стойкостью к болезням.

Машека. Красный среднеспелый сорт. Ягоды красного цвета, округло-эллиптические, среднего размера. Стебель тонкий, коричнево-зеленый. Вкус ягод нежный, кисло-сладкий. Средняя урожайность за опробованные годы составила 90,1 ц/га. Кусты слегка раскидистые и полны жизни. Почки слегка изогнутые, толстые, голые. Колосья одиночные, тонкие, длинные, светлой окраски, перпендикулярно бутонам.

Йошта. Гибриды черной смородины и крыжовника – высокоурожайные крупноплодные ягодные культуры, полученные путем скрещивания черной смородины и крыжовника. Кусты Йошты раскидистые, мощные, с мощным ростом. Бутоны достигают высоты 1,5-1,8 м и больше. В отличие от крыжовника, у него нет колючек. Ягоды черного цвета с насыщенно-фиолетовыми цветками. Толстокожий. Вкус ягод кисло-сладкий с легким мускатным ароматом, по вкусу напоминает крыжовник, но без аромата крыжовника.

Ягоды содержат множество полезных веществ, важнейшие из которых – витамины С и Р. В отличие от крыжовника, йошта содержит в 4 раза больше витамина С. Ягоды могут долго держаться на кусте и не осыпаться даже при перезревании.

Период плодоношения одного куста достигает 12-18 лет. Взрослые плодовые кусты состоят из 15-20 веток. Диаметр кроны 1,5-2 г, плодоносить он будет через 3-4 года после посадки, а плодоносить через 4-6 лет. По всем правилам агротехники из одного куста можно собрать 5-10 кг ягод.

0