Европейская агропродовольственная предпринимательская экосистема быстро расширяется: инновационные агропродовольственные стартапы становятся всё более многочисленными, особенно в таких секторах, как агротехнологии, функциональные продукты питания, биотехнологии и альтернативные белки.

Агропродовольственная промышленная экосистема Европейского союза генерирует около 603 миллиардов евро добавленной стоимости и поддерживает 16 миллионов рабочих мест. Только пищевая и напитковая индустрия составляет 227 миллиардов евро и насчитывает занятость 4,6 миллиона человек, при этом более 99 процентов компаний — это МСП.

Однако экосистема должна трансформироваться, чтобы стать более устойчивой и конкурентоспособной. Это создаёт давление не только на местные стартапы и масштабируемые компании, но и на тех, кто стремится выйти на европейский рынок.

Агропродовольственная трансформация Европы требует инноваций — и стартапам нужен чёткий путь к масштабированию

Давление на снижение воздействия на окружающую среду, внедрение цифровых технологий и реагирование на всё более осознанных потребителей подталкивает всю сеть — от фермеров до дистрибьюторов — к инновациям.

Но одновременно производственные затраты в Европе (труд, энергия, соблюдение нормативных требований) высоки, что создаёт значительный барьер для новых компаний, стремящихся к масштабированию. Кроме того, изменение климата добавляет неопределённости в отношении сельскохозяйственной продуктивности и надёжности сырья, требуя более устойчивых и круглых моделей.

Ещё одной серьёзной проблемой является фрагментация рынка, поскольку у каждой европейской страны свои правила, каналы распространения, привычки потребления и специфические правила по питанию. Для стартапа, стремящегося продавать на нескольких рынках ЕС, адаптация к каждому контексту может быть дорогостоящей и трудоёмкой.

Для преодоления этих барьеров Европейский союз и такие организации, как EIT Food, запустили программы поддержки стартапов в агропродовольственном секторе.

Существует сильная институциональная поддержка для укрепления конкурентоспособности Европы в области пищевых инноваций. Программы и проекты ЕС, ориентированные на стартапы и масштабируемые компании — особенно под руководством EIT Food — способствуют развитию более устойчивой, устойчивой и технологически ориентированной цепочки создания стоимости в агропродовольстве. А также прочная база для местных стартапов,

Европа представляет собой крайне привлекательный рынок для интернационализации, поскольку её разнообразные экономики, потребители и регулирование предоставляют множество возможностей для стартапов для масштабирования за пределы локальных рынков.

Для стартапа расширение на новые европейские рынки означает не только увеличение продаж, но и доступ к стратегическим партнёрам (дистрибьюторам, ритейлерам и компаниям в цепочке создания стоимости продуктов), оптимизацию цепочки поставок и диверсификацию рисков.

В ответ на возможность интернационализации EIT Food разработала индивидуальную программу под названием Sales Booster, чтобы помочь агропродовольственным стартапам, которые закрепились в предпринимательской экосистеме своей страны и стремятся выйти на новые рынки в европейском регионе.

Стимул внутренних продаж: путь EIT Food для агропродуктовых стартапов на новые рынки

Sales Booster предлагает выбранным стартапам персонализированную поддержку, адаптированную к их стадии роста, текущим потребностям и географическому ограничению.

Участники получают не только техническую поддержку, но и признание и видимость в европейской экосистеме пищевых инноваций.

Программа реализуется через коллективные мероприятия, такие как онлайн-семинары и встречи с ключевыми игроками отрасли для содействия налаживанию контактов, а также индивидуальные сессии.

У каждого стартапа есть специальный советник по росту, экспертные рекомендации и ресурсы для разработки плана расширения и, в конечном итоге, плана интернационализации для целевой страны или стран.

Также есть доступ к более широкой сети EIT Food. Стартапы могут запросить встречи с экспертами отрасли и бизнеса со всей экосистемы, а также воспользоваться поддержкой опытных коучей.

В конце программы стартапы должны представить конкретный план действий по своему расширению и наладить связи с экспертами всей европейской агропродовольственной экосистемы.

Стартапы, основанные на стимулировании продаж EIT Food

Вот некоторые из выдающихся стартапов, принявших участие в программе. Многие из них расширяют границы инноваций в агропродовольствии — от биотехнологий и агротехнологий до функциональных продуктов питания.  Они иллюстрируют не только широту решений, поддерживаемых Sales Booster, но и то, как программа помогает основателям превратить эти инновации в надёжные планы расширения новых европейских рынков.

Поддерживая эти компании, EIT Food ускоряет инновации и укрепляет более связанную, устойчивую и устойчивую агропродовольственную систему по всему ЕСВерёвка:

• Agritrack SA: платформа для автоматизации цепочек создания стоимости после сбора урожая, снижения потерь и улучшения отслеживаемости.
• Cynomys: IoT-решения для мониторинга окружающей среды (например, ферм), обеспечивающие более устойчивое управление ресурсами и улучшение благополучия животных.
• EarthAutomations: автономные роботы для сельскохозяйственных задач, облегчающие автоматизацию даже на небольших фермах. • BuzzUp: стартап, разработавший программу, которая «переводит» звук пчёл, чтобы помочь фермерам понять их состояние и улучшить опыление, напрямую влияя на продуктивность.
• Agricolus: цифровая платформа для точного земледелия с спутниковыми картами, датчиками и предиктивными инструментами для оптимизации сельскохозяйственных культур.
• Rebread превращает остатки хлеба в ценные ингредиенты, способствуя циркулярной экономике в пищевой промышленности.

Кто может подать заявку на программу EIT Food Sales Booster?

Sales Booster ориентирован на две группы инновационных стартапов: агропродовольственные проекты, соответствующие миссиям EIT Food, и неагропродовольственные стартапы, чьи решения можно применять в агропродовольственном секторе.

Чтобы получить право на участие, компании должны быть зарегистрированы в одной из назначенных стран RIS, предложить инновационное или значимое решение, релевантное агропродовольственной отрасли, и стремиться к расширению в пределах географического присутствия EIT Food.

Идеальные кандидаты — это те, у кого есть значительный ранний успех продаж, консолидированный домашний рынок и выделенная команда по продажам или развитию бизнеса, готовая к международному масштабированию.