Королева Бельгии Матильда призвала к проведению амбициозной и инклюзивной продовольственной политики для борьбы с ожирением и болезнями, связанными с питанием, предупредив, что фрагментарных подходов будет недостаточно.

Выступая на Брюссельском симпозиуме по снижению распространенности ожирения и неинфекционных заболеваний (НИЗ), связанных с питанием, среди населения Бельгии, она присоединилась к лидерам общественного здравоохранения, призвав к профилактике, справедливости и системным решениям, чтобы обратить вспять тревожные тенденции.

«Снижение уровня ожирения и неинфекционных заболеваний, связанных с пищевыми продуктами, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа, некоторые виды рака или пищевые расстройства, стало проблемой, признанной на национальном и международном уровне», — заявила королева Матильда. Такие условия, предупредила она, «ложатся тяжелым бременем на бюджеты общественного здравоохранения штатов».

Она призвала политиков стремиться к инклюзивности, а не к обвинению. «Политика, которая фокусируется на всем населении, без осуждения или исключения. Политика, которая включает в себя профилактику с добавленной стоимостью и в то же время сложность индивидуальных реалий». Питание, добавила она, «влияет на качество жизни, самооценку, психическое здоровье и социальную интеграцию».

Тревожные цифры

Мике Вальравенс, генеральный директор Генерального директората по животноводству, растениям и продовольствию Федеральной государственной службы здравоохранения, безопасности пищевых цепочек и окружающей среды, изложила масштаб проблемы.

«Почти каждый второй человек имеет избыточный вес. На самом деле, 49% населения имеют избыточный вес, а 18% страдают от ожирения», — сказала она, добавив, что «57% бельгийцев имеют повышенный или сильно увеличенный жир на животе», что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с печенью и диабета 2 типа.

Распространенность резко возрастает с возрастом, от одного из пяти детей до более чем 70% пожилых людей. «Если нынешняя тенденция сохранится, то к 2030 году число случаев ожирения в Бельгии продолжит расти», — предупредил Вальравенс. По ее словам, Бельгия отстает от графика достижения цели ВОЗ к 2025 году по прекращению роста ожирения.

Она также указала на проблемы справедливости: «Хронические заболевания, связанные с нашим питанием, сильнее всего ударяют по наиболее уязвимым группам населения, тем, кто имеет наименьшие финансовые средства и низкий уровень образования. Таким образом, сокращение масштабов этих болезней – это не только защита здоровья населения, но и принятие мер по обеспечению большего равенства и социальной справедливости».

Выход за рамки лозунгов

Министр здравоохранения Франк Ванденбрук обратил внимание на нездоровые модели потребления в Бельгии. «Лишь небольшое меньшинство бельгийцев ежедневно едит достаточное количество фруктов и овощей. Наше потребление калорий из трансформированных продуктов слишком важно. Мы также потребляем слишком много соли и сахара», — сказал он.

Правительство запустило комплексную программу по борьбе с детским ожирением, но, по словам Ванденбрука, необходимы более широкие реформы. «Учет интересов здоровья во всех стратегиях должен быть чем-то большим, чем просто лозунгом. Это принцип, который обязывает нас и нашу политику в области мобильности, образования, сельского хозяйства, налогообложения способствовать тому, чтобы сделать продукты питания более здоровыми и долговечными».

Говоря о новых препаратах против ожирения, он предостерег от чрезмерной зависимости: «Имея всего лишь небольшую таблетку, чтобы компенсировать это, мы не сможем дать устойчивый ответ… Мы должны посмотреть, как, когда и для кого этот препарат может сыграть роль в комплексном подходе, где образ жизни не менее важен».

Rademakers хочет общей ответственности

В беседе с Euractiv Дирк Радемакерс, председатель Федеральной государственной службы здравоохранения, безопасности пищевой цепи и окружающей среды, подчеркнул, что долгосрочные изменения требуют широкой мобилизации. «Речь идет не только об общественном здравоохранении. Речь также идет о связи с пищевой промышленностью. Речь идет еще и об определенных финансовых стимулах. Часто очень важные», — сказал он.

Он утверждал, что ответственность не может быть сведена к индивидуальному выбору: «У каждого есть доля ответственности. Но это еще не все, с чем люди будут жить? Что такое окружающая среда?»

Радемейкерс подчеркнул необходимость честного общения. «В прошлом курение было популярным занятием… А сейчас все наоборот. Это философия, которая необходима и для здорового питания». Он предположил, что социальные сети могут помочь достучаться до молодых людей более эффективно, чем государственные каналы, приведя в пример британского шеф-повара Джейми Оливера.

Он указал на школы и доступность в качестве ключевых рычагов, сказав: «Школ очень много [with] Здоровое питание. Это, безусловно, тот момент, на который мы должны обратить внимание. Часть здоровой пищи не обязательно стоит дороже, но… Ультраобработанная пища стоит дешево. Мы должны четко дать понять: если вы выбираете здоровое питание, вы должны больше этому способствовать».

Планирование профилактики

Ханс Клюге из Европейского регионального бюро ВОЗ кратко изложил эту проблему в более широких терминах. Бельгия является одной из десяти странПо его словам, в Регионе достигнута намеченная на 2025 г. цель по снижению преждевременной смертности от НИЗ, но предотвратимая смертность снижается гораздо медленнее, чем смертность от излечимых заболеваний. «Это требует увеличения инвестиций в профилактику. Это не только более эффективно, чем лечение, но и более экономически эффективно».

Уолрейвенс призвал к мужеству и последовательности: «Мы знаем, что можно улучшить снабжение продовольствием. Мы знаем, что можно лучше регулировать маркетинг. Мы знаем, что можем дать больше образования маленьким детям. Но для этого необходимы сила воли, последовательность и мужество».

Королева Матильда сформулировала задачу как коллективную: «Это коллективная задача, которая мобилизует государственную политику, специалистов здравоохранения, учреждения, а также семьи, педагогов, компании в агропромышленности и самих граждан», — сказала она, в то время как Ванденбрук заключил, что Бельгия должна действовать быстро: «В ближайшие дни и недели нам придется воплотить это в политические предложения, которые должны привести к решениям. конкретные, амбициозные и скоординированные действия».

(Вирджиния, Бм)