По мнению одного специализированного банка пищевой и агропромышленной отрасли, в 2023 году гигантский рост цен на сырье, подверженное воздействию Эль-Ниньо, скорее всего, ударит по карманам потребителей в ближайшие месяцы.

С начала года сырьевые товары продемонстрировали огромный рост.

Фьючерсные контракты на апельсиновый сок , какао кофе и сахар отчасти выросли из-за экстремальных погодных условий и проблем с поставками, связанных с Эль-Ниньо.

«Можно сказать, что Эль-Ниньо сладкоежка, потому что оно как бы съедает или забирает большую часть сахара в мире», — сказал CNBC Карлос Мера, руководитель отдела исследований рынка сельскохозяйственных товаров в нидерландском Rabobank.

«Цены на сахар, вероятно, уже объявлены [to consumers] но, конечно, в отношении шоколада мы должны ожидать значительного роста на уровне розничной торговли — и Эль-Ниньо, безусловно, является чем-то, на что стоит обратить внимание».

Феномен Эль-Ниньо, который вернулся в начале этого года, представляет собой естественную климатическую модель, которая возникает, когда температура моря в восточной части Тихого океана поднимается на 0,5 градуса Цельсия выше долгосрочного среднего показателя. Это может открыть путь к новым штормам и засухам.

Последствия Эль-Ниньо, как правило, достигают пика в декабре, но для того, чтобы воздействие распространилось по всему миру, обычно требуется время. Именно из-за этого запаздывающего эффекта синоптики полагают, что 2024 год может стать первым годом, когда человечество преодолеет критический порог потепления.

Засуха, связанная с Эль-Ниньо, в большей части Юго-Восточной Азии, Индии, Австралии и некоторых частях Африки способствовала росту цен на сырьевые товары, такие как сахар, кофе и какао, в этом году, говорится в ежегодном прогнозе Rabobank на 2024 год.

Голландский банк в целом ожидает, что глобальная инфляция цен на продукты питания резко снизится после нескольких лет резкого роста цен.

Он также предупредил, что некоторые культуры могут пострадать от Эль-Ниньо в начале следующего года, одновременно признав, что существует потенциал для некоторых культур, сославшись на урожай в Соединенных Штатах, на юге Бразилии и Аргентине.

Фьючерсы на апельсиновый сок в 2023 году вырос на целых 80%, достигнув рекордного максимума в конце ноября после того, как ураганы и болезни опустошили посевы цитрусовых во Флориде.

«Иногда эти рынки превосходят наши самые смелые ожидания. Кто-нибудь предсказал апельсиновый сок за 4 доллара? Потенциальная прибыль от этой сделки ошеломляет», — трейдер Дэйв Рейтер из Reiter Capital Investments LLC. сказал 30 октября через X, ранее известный как Twitter.

Рейтер с тех пор предупредил, что возможное падение цен на апельсиновый сок «станет рекордным».

Цена на какао, жизненно важный ингредиент шоколада, подскочила в этом году на 64% и достигла 46-летнего максимума, поскольку поставки в Западную Африку сильно пострадали от проливных дождей и на фоне таких проблем, как грибковые заболевания.

Сорт кофе робуста 15 декабря достиг самого высокого уровня за 15 лет, а цены на сахар в 2023 году выросли на 13% даже после того, как в сентябре был зафиксирован 12-летний пик.

Мера из Rabobank заявил, что существует «очень четкая» связь между Эль-Ниньо и более высокими ценами на сахар, поскольку погодные условия имеют тенденцию делать условия в основных странах-экспортерах сахара, таких как Таиланд, Индия и Австралия, более сухими, чем обычно.

Что касается какао, Мера сказал, что воздействие Эль-Ниньо, вероятно, будет «намного слабее». Он добавил, что механика рынка какао означает, что более высокие цены на шоколад вряд ли сразу ослабят спрос или даже стимулируют производство.

«Индустрия какао характеризуется большим количеством форвардных продаж, отчасти из-за того, как торгуется какао. [in the Ivory Coast and Ghana]», — сказал Мера, имея в виду двух крупнейших в мире производителей какао.

«Например, они, как правило, продают урожай на год вперед. Это означает, что шоколад, который вы покупаете в супермаркете, вероятно, был куплен год назад по гораздо более низкой цене», — добавил он.

«Я удивлен, что цена на какао настолько выше, а потребители еще этого не ощущают», — сказала Мера. «Так и будет — эти затраты будут переложены на потребителей в какой-то момент в 2024 году».