Если земляне когда-нибудь собираются колонизировать Марс, они не смогут сделать это на голодный желудок, и Темидайо Ониосун считает, что порция супа Эгуси, основного нигерийского продукта, может попасть в точку.

Space in Africa, основанная компанией Oniosun из Лагоса, ожидает, что семена дыни Egusi приземлится в Тихом океане в субботу — только что после полета на Международную космическую станцию.

Как только Земля выйдет на поверхность, начнутся эксперименты с тем, что считается первой пищей родом из Западной Африки, которая будет отправлена в космос.

Как сказал Ониосун AFP в пятницу, это может предвещать эру, когда освоение космоса отражает разнообразие планеты.

«Когда мы говорим о том, что люди колонизируют другие планеты, это не просто американская или европейская миссия — это глобальная миссия», — сказал он AFP.

И будущие африканские исследователи космоса могут насладиться вкусом дома.

Эксперименты с внеземной пищей, то есть испытанной в космосе, продолжаются уже много лет.

Выращивание продуктов питания в космосе рассматривается как важнейшая часть дальних космических полетов и долгосрочных миссий, где частое пополнение запасов будет невозможным.

Международные испытания

Ученые из Университета Флориды в Соединенных Штатах и Международного института тропического сельского хозяйства в городе Ибадан на юго-западе Нигерии изучат семена, «чтобы увидеть влияние воздействия космоса» и невесомости, в том числе на ДНК семян.

После посадки исследователи будут следить за их производительностью и всхожестью после выхода в космос.

Семена были доставлены на МКС во время полета SpaceX на прошлой неделе в рамках партнерства НАСА с частными фирмами.

Ониосун сказал, что включение семян эгуси ознаменовало собой важный шаг вперед, как для тех, кто находится на Земле, так и для будущих астронавтов.

С высоким содержанием белка они обычно используются для приготовления супов и тушеных блюд в Западной и Центральной Африке.

По его словам, самая густонаселенная страна Африки имеет небольшую космическую промышленность, но запуск семян, похоже, вызвал больший ажиотаж в социальных сетях и газетах, чем предыдущие запуски нигерийских спутников.

«В тот момент, когда мы отправляем в Нигерию еду, которую они любят, еду, которая имеет значительный культурный контекст… все начинают интересоваться этой темой», — сказал Ониосун AFP.

«Запуск семян дыни Эгуси в космос — это больше, чем символический жест», — добавил он.

«Будущее человечества среди звезд должно отражать разнообразие и богатство жизни на Земле».

Дойдет ли толченый батат — ключевое блюдо, подаваемое вместе с супом Эгуси, — до последнего рубежа, еще предстоит выяснить.

© 2025 АФП