Обзор рынка

Рынок компонентов омега-3, не содержащих рыбу, оценивался в 663,04 миллиона долларов США в 2022 году и, по оценкам, достигнет 1841,32 миллиона долларов США в 2032 году, при этом среднегодовой темп роста составит 12% в течение прогнозируемого периода.

Растущая популярность веганских и вегетарианских диет стимулирует спрос на добавки омега-3, которые не получают из рыбы. Люди, которые в основном едят растительную пищу, могут не получать достаточного количества жирных кислот омега-3, которые в основном содержатся в рыбе. Вот почему растет потребность в добавках омега-3, не содержащих рыбу.

Загрузите сводку отчета прямо сейчас! Скачать сводку

Потребность в добавках омега-3 также растет из-за растущей распространенности расстройств, связанных с образом жизни, таких как диабет, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. Считается, что жирные кислоты омега-3 улучшают когнитивные функции, уменьшают воспаление и способствуют здоровью сердца. По мере того, как люди узнают об этих преимуществах, они обращаются к добавкам омега-3, не содержащим рыбу, чтобы улучшить свое общее состояние здоровья.

Строгие правила в некоторых регионах относительно использования добавок на основе рыбы также способствуют росту спроса на добавки омега-3, не содержащие рыбу. Например, Европейский Союз ввел ограничения на количество рыбных омега-3, которые можно добавлять в пищевые добавки. Поскольку ограничений на добавки без рыбы меньше, спрос на них растет.

Рынок компонентов омега-3, не содержащих рыбу, разделен на субрынки в зависимости от источника, использования и региона. По источнику его подразделяют на водоросли, семена чиа, семена льна и другие. Ожидается, что компоненты омега-3 на основе водорослей будут доминировать на рынке благодаря высокому содержанию омега-3 и экологически чистым методам производства. С точки зрения применения рынок сегментирован на пищевые добавки, продукты питания и напитки, лекарства и другие. Ожидается, что категория пищевых добавок будет иметь наибольшую долю, что обусловлено растущей популярностью добавок омега-3 среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Географически рынок разделен на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, Ближний Восток и Африку.

Ожидается, что более высокая стоимость компонентов омега-3, не содержащих рыбу, по сравнению с добавками на основе рыбы, станет ограничивающим фактором для роста рынка. Растительные добавки омега-3 имеют более высокие производственные затраты, что делает их менее доступными для экономных потребителей.

Кроме того, ожидается, что ограниченная осведомленность потребителей о доступности и преимуществах добавок омега-3, не содержащих рыбу, будет препятствовать расширению рынка. Рынок этих добавок все еще находится на ранней стадии развития, и потребители еще недостаточно информированы об их доступности и преимуществах. Поэтому повышение осведомленности потребителей имеет решающее значение для роста рынка.

Тип источника: Перспективы:

Сектор водорослей: Ожидается, что сектор водорослей будет занимать значительную часть рынка ингредиентов омега-3, не содержащих рыбу, в течение прогнозируемого периода. Это объясняется тем фактом, что водоросли являются высокоэффективным и устойчивым источником жирных кислот омега-3. Компоненты омега-3, полученные из водорослей, встречаются в природе и экологически безопасным способом, предлагая различные преимущества для здоровья, такие как снижение риска сердечных заболеваний, улучшение когнитивных функций и поддержание здоровья глаз. Спрос на веганские и вегетарианские добавки омега-3 еще больше способствует развитию рынка продуктов на основе водорослей.

Растительный сектор: С ростом популярности растительных диет ожидается значительный рост спроса на продукцию в этом секторе в течение прогнозируемого периода. Семена льна, семена чиа и семена конопли являются одними из источников, из которых получают растительные компоненты омега-3. Эти источники считаются более этичными и устойчивыми поставщиками омега-3, предлагая такую ​​же пользу для здоровья, как и продукты, полученные из рыбы. Прогнозируется, что растущая тенденция к производству продуктов питания и добавок растительного происхождения будет способствовать расширению рынка растительных продуктов.

Рынок компонентов омега-3, не содержащих рыбу. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент грибов будет испытывать значительный рост. Грибы богаты жирными кислотами омега-3, и их можно выращивать экологически чистым способом с минимальным воздействием на окружающую среду. Компоненты омега-3, полученные из грибов, обладают различными преимуществами для здоровья, включая уменьшение воспалений, поддержку здоровья сердца и улучшение когнитивных функций. Ожидается, что растущий рынок веганских и вегетарианских добавок омега-3 будет способствовать дальнейшему росту сегмента продуктов на основе грибов.

Сегмент «Другие»: в эту категорию входят такие источники, как фитопланктон и криль. Ожидается, что в категории криля спрос снизится из-за опасений по поводу чрезмерного вылова рыбы, поскольку криль служит основным источником пищи для многих морских животных. И наоборот, стремление к этическим и устойчивым источникам омега-3, вероятно, приведет к значительному росту категории продуктов на основе фитопланктона.

Перспективы применения:

Рынок ингредиентов омега-3, не содержащих рыбу, подразделяется на пищевые добавки, функциональные продукты питания и напитки, лекарства, детские смеси и другие продукты в зависимости от применения. В 2022 году компания «Диетические добавки» получила наибольшую выручку и, как ожидается, сохранит эту позицию в обозримом будущем. Потребители все чаще отдают предпочтение добавкам омега-3, не содержащим рыбу, из-за проблем со здоровьем сердца и мозга. Эти добавки, богатые незаменимыми жирными кислотами ЭПК и ДГК, полученными из водорослей, растений и грибов, легко усваиваются людьми всех возрастов. Они доступны в различных формах, таких как мягкие гели, капсулы и масла. Кроме того, спрос на добавки омега-3 растет из-за их вклада в уменьшение воспалений и улучшение общего состояния здоровья, а также в борьбе с ростом заболеваний, связанных с образом жизни, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение.

Прогнозируется, что сегмент функциональных продуктов питания и напитков продемонстрирует самый высокий совокупный годовой темп роста выручки (CAGR) в прогнозируемый период. Внедрение веганской и растительной диеты привело к увеличению спроса на компоненты омега-3, не содержащие рыбу, на этом рынке. Потребители, ищущие полезные и экологически чистые продукты питания, все чаще отдают предпочтение растительному молоку, напиткам и энергетическим батончикам, обогащенным компонентами омега-3. Кроме того, рынок ингредиентов омега-3, не содержащих рыбу, расширяется из-за растущего предпочтения функциональных продуктов питания и напитков с улучшающими здоровье свойствами, такими как повышение иммунитета и противовоспалительное действие.

Фармацевтический сектор представляет собой еще одну важную область применения ингредиентов омега-3, не содержащих рыбу. Фармацевтические компании часто используют добавки омега-3 для лечения различных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, депрессия и воспалительные заболевания кишечника. Компоненты омега-3, не содержащие рыбу, служат более безопасной и экологически чистой альтернативой добавкам рыбьего жира, которые могут содержать повышенные уровни загрязняющих веществ, таких как ртуть и ПХД. Интерес фармацевтического сектора к ингредиентам омега-3, не содержащим рыбу, растет благодаря растущей осведомленности о пользе этих добавок для здоровья и их потенциале в предотвращении хронических заболеваний.

Сегмент детского питания также ожидает значительный рост в прогнозируемый период. Жирные кислоты омега-3 играют решающую роль в развитии мозга и зрения новорожденных и детей раннего возраста. Ингредиенты омега-3 на основе растений и водорослей представляют собой безопасную и устойчивую альтернативу добавкам рыбьего жира для детского питания, поскольку они не подвержены загрязнению загрязняющими веществами. Кроме того, рынок ингредиентов омега-3, не содержащих рыбу, в этом секторе расширяется из-за растущего признания родителями важности добавок омега-3 в детском питании.

Региональный прогноз:

Ожидается, что в прогнозируемый период Северная Америка будет лидировать на рынке ингредиентов омега-3, не содержащих рыбу. Значительная часть населения региона заботится о своем здоровье и ищет растительные альтернативы добавкам рыбьего жира. Росту рынка в этом регионе способствует доступность широкого спектра продуктов с омега-3, не содержащих рыбу, включая пищевые добавки, функциональное питание и напитки. Кроме того, участие таких крупных игроков отрасли, как DSM и Cargill, способствует увеличению доходов рынка.

Европейский рынок компонентов омега-3 без рыбы также значителен. Многие вегетарианцы и веганы в регионе ищут растительные источники омега-3. Обеспокоенность по поводу устойчивости традиционных добавок с рыбьим жиром является еще одним фактором, стимулирующим спрос на альтернативы, не содержащие рыбу. Ожидается, что присутствие таких крупных игроков, как BASF и Lonza, будет дополнительно стимулировать рост рынка в этом регионе.

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода рынок ингредиентов омега-3, не содержащих рыбу, в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет значительно расти. Значительная часть населения в этом регионе уделяет приоритетное внимание здоровью и активно ищет растительные источники омега-3. Кроме того, ожидается, что присутствие таких влиятельных игроков рынка, как Corbion и Archer Daniels Midland, будет способствовать расширению рынка в этом регионе. Ожидается также, что растущее потребление омега-3 в развивающихся странах, таких как Китай и Индия, будет способствовать увеличению рыночных доходов.

Запрос на настройку

Конкурентная среда:

• Каргилл, Инк.
• Роял ДСМ Н.В.
• Азелис СА
• Симрайз АГ
• БАСФ СЭ
• Керри Групп
• Компания Степан
• Аквафарм Био-Дискавери Лимитед
• Омега Протеин Корпорейшн
• Корпорация ФМК
• Крода Интернэшнл ПЛС

Стратегическое развитие:

• В 2021 году DSM объявила о расширении сотрудничества с фармацевтической компанией Amryt Pharma для создания и продвижения методов лечения на основе омега-3 для людей с редкими заболеваниями.
• Cargill сообщила в 2020 году о приобретении Icapsa, известного производителя кормов для рыбы в Мексике. Этот шаг был направлен на расширение бизнеса Cargill по производству продуктов питания для аквакультуры и расширение возможностей ее цепочки поставок.
• В 2019 году BASF приобрела контрольный пакет акций Pronova BioPharma, норвежского производителя, специализирующегося на рыбьем жире и жирных кислотах омега-3. Этот стратегический шаг был направлен на укрепление позиций BASF на рынке омега-3.
• В 2018 году Kerry Group заключила партнерство с Renaissance BioScience для разработки штаммов дрожжей, не содержащих ГМО, способных производить повышенные уровни жирных кислот омега-3. Данные штаммы предназначены для применения в пищевой промышленности.

Запуск новых продуктов:

• Cargill, Inc. (2021 г.): В 2021 г. компания Cargill представила свежую линейку масел омега-3 растительного происхождения под брендом iWi. Эти масла, полученные из микроводорослей, предлагают экологически чистую веганскую альтернативу получению жирных кислот омега-3. Они находят применение в добавках, функциональных продуктах питания и кормах для домашних животных.
• Royal DSM NV (2020): В 2020 году DSM представила новую линейку веганских масел омега-3 под названием life’sOMEGA 60, полученных из водорослей. Эти масла богаты ЭПК и ДГК и могут использоваться в пищевых добавках, функциональных продуктах и ​​детском питании.
• Azelis SA (2020 г.): В 2020 г. Azelis через свое подразделение Life Sciences представила свежую линейку масла семян чиа, богатого омега-3, которое продается как экологически чистая растительная альтернатива рыбьему жиру. Это масло особенно богато альфа-линоленовой кислотой (АЛК) и применяется в пищевых добавках, продуктах питания и напитках, а также в средствах личной гигиены.
• Symrise AG (2019): В 2019 году Symrise выпустила новую линейку масел микроводорослей, богатых омега-3, под своим брендом Sana & Naturals. Эти масла с высоким содержанием DHA и EPA можно использовать в добавках, функциональных продуктах и ​​кормах для домашних животных. .
• BASF SE (2019): В 2019 году компания BASF запустила новую линейку масел омега-3 под названием Omega Zero. Эти масла, полученные из устойчивых микроводорослей, особенно богаты ЭПК и ДГК. Они подходят для использования в пищевых добавках, функциональном питании и детском питании.

Сегментация рынка: