Enterprise Asia наградила Падччаррина Хеймеаунгклуна, управляющего директора Gourmet One Food Service (Thailand) Co.,Ltd. (Gourmet One) с престижным званием Мастера-предпринимателя на церемонии вручения наград Asia Pacific Enterprise Awards (APEA) 2023, Таиланд.

APEA — это высоко оцененная платформа, которая отмечает выдающиеся достижения бизнес-лидеров и предприятий по всей Азии. Эта почетная награда является свидетельством выдающегося лидерства, преданности делу и инновационного подхода Падччаррина к индустрии продуктов питания и напитков, которые в конечном итоге привели Gourmet One к тому, чтобы стать выдающимся игроком в секторе общественного питания Таиланда.

Падччаррин основал Gourmet One для обслуживания роскошных отелей и ресторанов высокого класса, которым нужны кулинарные предложения премиум-класса, осознав растущий спрос на изысканные продукты питания и ингредиенты в процветающей туристической индустрии Таиланда в 2007 году.

За прошедшие годы преданность делу и опыт Падччаррина вывели Gourmet One на передовые позиции среди импортеров, дистрибьюторов и поставщиков продуктов питания премиум-класса в Таиланде со всех уголков земного шара.

После создания компании Падччаррин успешно проложил путь на тайский рынок некоторым ведущим, старейшим и крупнейшим мировым брендам продуктов питания, таким как De Cecco, Valrhona, Rougie, Westholm, Tartufi Morra Tartufalba. В результате объемы продаж, превзошедшие установленные цели, привели к тому, что уважаемые бренды с тех пор назначили Gourmet One своим эксклюзивным дистрибьютором в Таиланде.

За прошедшие годы Gourmet One заработала прочную репутацию благодаря поставке первоклассной продукции и надежных услуг при поддержке преданной своему делу команды из 250 трудолюбивых сотрудников и парка из 60 грузовиков с контролируемой температурой.

Имея сертификаты HACCP, компания еще раз демонстрирует свою приверженность качеству и безопасности. Несмотря на скромное начало, значительный рост Gourmet One очевиден в ее текущей рыночной доле и активах, оцениваемых более чем в 1700 миллионов бат.

В 2016 году Gourmet One расширила свою деятельность в сфере розничной торговли продуктами питания с помощью Gourmet & Beverage One (Таиланд), также известного как GB1, и успешно запустила розничный бренд Sooooo Goood на цифровой платформе. В 2018 году GB1 добавила в свою деятельность производство колбас и копчений, а также расширила сеть поставок свежих продуктов на оптовые рынки Бангкока, приобретя Be Good Marketing — компанию, занимающуюся импортом фруктов.

В 2019 году Gourmet One столкнулся с серьезными проблемами из-за пандемии Covid-19. Однако Падчаррин увидел возможность в условиях кризиса. Используя доступ компании к импортным высококачественным пищевым материалам и мощную цифровую маркетинговую платформу, Gourmet One занялась услугами доставки еды, добившись успеха за короткий период.

Gourmet One рискнул заняться ресторанным бизнесом, открыв в 2021 году Sooooo Goood Gourmet, ресторан изысканной кухни с непринужденной испанской и средиземноморской кухней, расположенный в быстро развивающемся пригороде Бангкока. Ресторан быстро завоевал популярность и имел оглушительный успех.

В следующем году Gourmet One инвестировала более 300 миллионов бат в открытие двух дополнительных заведений: La Brace, средиземноморского гриль-хауса и винного бара, и Bijour de Beurre Echire, современной пекарни и кафе во французском стиле. Эти новые заведения прочно закрепили присутствие Gourmet One на конкурентном рынке продуктов питания Бангкока.

Под руководством Падччаррина цель Gourmet One — стать ведущим поставщиком продуктов питания в Таиланде. На протяжении многих лет это видение воплощалось в «миссии со страстью» по поиску и доставке свежих продуктов высочайшего качества, изысканных продуктов питания и ингредиентов премиум-класса от мировых брендов прямо к порогу клиентов.

Компания стремится удовлетворить все требования клиентов и предоставить исключительный опыт, превосходящий ожидания, оставаясь при этом в курсе последних тенденций пищевой промышленности.

Заглядывая в будущее, Gourmet One планирует расширить свою деятельность в сфере общественного питания на соседние страны, первоначально сосредоточив внимание на Камбодже и Лаосе. В ресторанном бизнесе Gourmet One стремится поддерживать местное сельское хозяйство, закупая больше высококачественных органических ингредиентов в зависимости от сезонности, а также сокращая пищевые отходы.

Кроме того, Падччаррин предполагает возможность франчайзинга для пекарни-кафе компании в Бангкоке и других ключевых туристических направлениях, таких как Паттайя, Пхукет и Чиангмай.