Тот, кто покупает булочки в пекарне, уходит из магазина с бумажным пакетом. В Обербрейке в районе Лимбург-Вайльбург дело обстоит иначе: пекарня Roth теперь установила там желоб для валков в своих ответвлениях.

Когда дело доходит до экономии ресурсов и защиты окружающей среды, зачастую мелочи могут иметь большое значение. Если вы получаете свои булочки из пекарни, вы получаете их в бумажном пакете. В домашних условиях его либо выбрасывают вместе с макулатурой, либо используют как контейнер для органических отходов.

Но пока такой мешок не создан, окружающая среда сильно отягощена. «Так не должно быть!» — подумала Бритта Шааф-Рот, глава пекарни Roth в Брехен-Оберрупте. Идея предлагать свои товары более экологичным способом возникла во время отпуска на телешоу о маленьком мальчике, которому пришла в голову идея этой горки.

Маленькому мальчику из Баден-Вюртемберга пришла в голову идея

Линус, маленький мальчик из Верхней Швабии, хотел купить булочки без бумажного пакета и привез с собой тканевый пакет. Но по санитарным нормам продавщица не разрешила принести товар человечку без сумки. Так что Линус придумал решение проблемы: он нарисовал желоб для булочек, который затем сделал слесарь.

Изобретение Линуса работает очень просто: личная сумка прикрепляется к нижней части горки, а продавец кладет выпечку на наклон вверху. Schwups, булочки гигиенично помещаются в собственный карман, а бумажный пакет сохраняется. Тем временем Линус даже продает свое умное изобретение. Роты также купили свою булочку у Линуса.

аудио сообщение

Аудио

Конец аудиовклада

Клиенты полны энтузиазма

Пекари из Брехена смогли тщательно протестировать горку перед покупкой. Она прошла испытание. Но прежде чем горка окупится для пекарен, многие булочки должны быть упакованы в сумки клиентов: в конце концов, горка стоит более 1000 евро. Но это покупка для устойчивости и для клиентов, которые приносят свои собственные контейнеры.

«Снова и снова случается, что кто-то стоит в пекарне, а потом понимает, что пакет был забыт», — говорит Бритта Шааф-Рот. Затем выпечка возвращается через прилавок в бумажном пакете. Если вы хотите стать частью поклонников слайдов, вы также можете купить тканевый мешочек в пекарне.

Маленькая семейная пекарня показывает это взрослым

Постоянные клиенты часто пользуются собственными сумками и в восторге от горки. По словам Бритты Шааф-Рот, это также приводит к другой форме разговоров о продажах: «Сегодня мы снова ускользаем» — теперь стандартная фраза среди постоянных клиентов. Функция с энтузиазмом объясняется новым клиентам.

Хозяйка также гордится тем, что ее маленькая пекарня является пионером в области производства роллов далеко за пределами региона. Традиционная пекарня, которая существует уже 128 лет и сейчас находится в пятом поколении, показывает крупным сетям, на что они способны. Покупка булочек становится опытом.