СУКАБУМИ, Индонезия – Индонезийская шестиклассница Шакила Фитрияни, дочь поденщика, мечтающая стать врачом, говорит, что в наши дни ей больше нравится ходить в школу, потому что ей подают бесплатный обед.

«Я рада получить питательную еду, молоко и фрукты», — сказала Шакила, выступая в своем маленьком доме с черепичной крышей и бамбуковыми ширмами в зеленых высокогорьях Западной Явы.

«Это пробудило во мне желание пойти в школу».

С января 11-летний мальчик входит в число тысяч учеников, получающих полуденный обед, состоящий, например, из риса с пряным сваренным вкрутую яйцом, жареными овощами и пакетом молока, а также кусочек дыни.

Они являются частью пилотной программы в провинции, целью которой является выполнение предвыборного обещания нового президента Прабово Субианто, проекта стоимостью 28 миллионов долларов по обеспечению питанием 83 миллионов детей и беременных женщин по всей стране.

Но эта инициатива вызвала критику со стороны инвесторов и рейтинговых агентств, которые задаются вопросом, как можно финансировать ее, не нанеся ущерба недавно завоеванной репутации Индонезии как страны финансовой осмотрительности, в то время как логистика представляет собой проблему на разросшемся архипелаге.

Прабово, который вступит в должность в воскресенье вместо действующего Джоко Видодо, говорит, что программа необходима для борьбы с задержкой роста, от которой страдают 21,5% детей в возрасте до пяти лет, и может быть реализована в пределах финансовой осмотрительности.

Чтобы развеять бюджетные опасения, Прабово ограничил расходы первого года до 71 триллиона рупий (4,6 миллиарда долларов), чтобы удержать годовой бюджетный дефицит ниже установленного законом потолка в 3% ВВП.

Но Элиза Мардиан, экономист аналитического центра Центра экономических реформ, сказала, что бюджета может не хватить, особенно потому, что молоко, которое Индонезия импортирует, стоит дорого.

«Учитывая наши жесткие финансовые условия, существует вероятность раздувания бюджета, и это приведет к дополнительному долгу», — сказала она. «В будущем это станет для нас финансовым бременем».

Если программа потребует увеличения импорта продуктов питания, она предупредила, что это может также ухудшить внешний платежный баланс Индонезии, которая уже является крупным импортером пшеницы, риса, соевых бобов, говядины и молочных продуктов.

С другой стороны, Прабово называет программу одним из основных драйверов экономического роста, которая в конечном итоге приведет к созданию примерно 2,5 миллионов рабочих мест и стимулированию спроса на местную продукцию.

Избранный президент пообещал ускорить рост ВВП до 8% с нынешних 5%.

ЗАНЯТЫЕ КУХНИ

Чтобы обеспечить более широкую кампанию по питанию к январю, Прабово, ныне министр обороны, в августе попросил администрацию Видодо создать новое Национальное агентство по питанию, которое возглавит Дадан Хиндаяна, руководитель его программы питания.

Вначале питание будут получать 3 миллиона студентов, и ожидается, что к апрелю это число удвоится и достигнет 15 миллионов к июлю, сообщил Дадан журналистам в этом месяце, при этом по всей стране будет установлено не менее 5000 кухонь.

Вероятно, они будут созданы по образцу десятков пилотных кухонь, которые тестировали эту концепцию в течение нескольких месяцев.

С начала этого года на одной кухне в городе Сукабуми на Западной Яве работало около 50 человек в качестве поваров, поставщиков продуктов питания, водителей и посудомоечных машин, которые ежедневно готовили 3300 обедов для 20 школ.

Работа начинается еще до рассвета, поскольку свежие блюда готовятся по меню, которое ежемесячно составляет сертифицированный диетолог, чтобы максимально использовать ингредиенты местного производства, говорит менеджер кухни Пахми Идрис, при бюджете в 15 000 рупий за обед.

Сотрудники школы помогают отслеживать, как прием пищи влияет на рост и вес учеников, которые обычно сидят на полу, скрестив ноги, и едят из сегментированных металлических подносов.

Но пилотный проект показал, что первой задачей программы будет убедить детей есть овощи, сказал Пахми, поскольку несъеденные овощи составляют основную часть выбрасываемой пищи.

«Мы знаем, что дети не любят овощи», — сказал Пахми. «Нам нужно больше учить их есть овощи».

Разнообразие сообществ и разнообразное географическое положение Индонезии также могут затруднить создание кухонь на национальном уровне, говорит аналитик Иззудин Аль Фаррас Адха из Института развития экономики и финансов в Джакарте.

Эксперты также заявили, что лучшее питание для детей школьного возраста приходит слишком поздно, чтобы решить проблему задержки роста, что требует комплексных мер, от улучшения санитарии и гигиены до улучшения питания матерей.

Но преимущества программы были реальными, говорят жители Сукабуми.

Роби Нурдин, поставщик фруктов и овощей, сказал, что работа кухни удвоила его доход и принесла пользу фермерам.

И на занятия приходит все больше учеников, говорит Ластри Самтиавати, учительница школы Шакилы, которая получает еду на кухне Сукабуми.

«Студенты стали более активными», — добавила она. «Теперь я понимаю прямое влияние хорошего питания на детей». РЕЙТЕР