После трех лет быстрого роста продажи аэрофритюрниц в Китае в первой половине 2023 года значительно снизились. Выручка от продаж через онлайн-каналы упала на 50,59%, а объем продаж снизился на 44,76%. В свою очередь, это привело к снижению средней цены продукции на 31 юань. Внезапное отсутствие интереса к фритюрницам среди китайских потребителей недавно вызвало бурные дискуссии в китайских социальных сетях. В последнюю неделю сентября хэштег #Почему фритюрница больше не популярна# (空气炸锅为什么不火了). Оно получило более 320 миллионов просмотров и возглавило чарт «Горячие темы» на Weibo.

Загрузите полный отчет об экономике Ше в Китае!

Тенденции на кухне после пандемии: снижение спроса на кухонную технику

Во-первых, популярность аэрофритюрниц возросла во время бума «ленивой экономики» (懒人经济), подчеркивающей удобство и экономию времени. Пандемия COVID-19 еще больше ускорила эту тенденцию, что привело к увеличению спроса на кухонную технику. Однако с наступлением постпандемической эпохи в начале этого года люди стали проводить меньше времени дома. Следовательно, изменение образа жизни снизило спрос на кухонную технику. Кроме того, некоторые люди, которые ранее покупали фритюрницы, теперь воспринимают их как требующие особого ухода или даже «необслуживаемые» (имеющие ограниченную ценность или полезность, хотя и не совсем бесполезные), что противоречит цели оптимизации задач и упрощения их повседневной жизни. с таким продуктом.

Переосмысление необходимости новой фритюрницы

Цикл замены мелкой бытовой техники обычно составляет 5-7 лет. Однако значительное количество домохозяйств в Китае уже приобрели аэрофритюрницы, что также способствует насыщению рынка как потенциальному фактору. «Я думаю, что аэрофритюрница весьма полезна, но мне не имеет смысла покупать еще одну, поскольку она у меня уже есть», — прокомментировал один из пользователей сети.

Ожидание волнового воздействия насыщения рынка на мелкую кухонную технику

Потенциальные последствия нависли над рынком мелкой кухонной техники в Китае. Насыщение, наблюдаемое в сегменте аэрофритюрниц, потенциально может наблюдаться и в других областях. В свою очередь, это вызовет усиление конкуренции между производителями за кусок рыночного пирога. Чтобы процветать в этой среде, предприятиям, возможно, придется уделить приоритетное внимание дифференциации продуктов и инновациям, чтобы сохранить свое конкурентное преимущество. Кроме того, чувствительность рынка к тенденциям, о чем свидетельствует причуда популярности аэрофритюрниц, означает необходимость гибкости и острого понимания меняющихся потребительских предпочтений. Это говорит о том, что успех продаж мелкой кухонной техники может зависеть от способности бизнеса быстро реагировать на меняющиеся тенденции и социальные причуды.

Снижение спроса на аэрофритюрницы и изменение восприятия потребителей

• В первой половине 2023 года продажи аэрофритюрниц в Китае резко упали: выручка от онлайн-продаж упала более чем на 50%, а объем продаж снизился почти на 45%, что привело к падению средней цены на продукцию. Это снижение вызвало серьезные дискуссии в китайских социальных сетях.

• Снижение популярности аэрофритюрниц можно объяснить изменением кухонных тенденций после пандемии. «Ленивая экономика» и увеличение времени, проводимого дома во время пандемии COVID-19, увеличили спрос на кухонную технику, такую ​​как фритюрницы. Однако, поскольку в постпандемическую эпоху люди проводят меньше времени дома, спрос на кухонную технику снизился. Некоторые потребители также считают, что аэрофритюрницы требуют особого ухода или имеют ограниченную полезность.

• Насыщение рынка является надвигающейся проблемой на рынке мелкой кухонной техники в Китае, при этом насыщение, наблюдаемое в сегменте аэрофритюрниц, может повлиять на другие области. Ожидается, что такое насыщение усилит конкуренцию среди производителей, что потребует сосредоточения внимания на дифференциации продукции, инновациях, адаптируемости и осознании меняющихся потребительских предпочтений для поддержания конкурентоспособности на рынке.