Долгая жизнь часто является результатом выбора здорового образа жизни. И особенно это касается вашего питания.

В США, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, средняя продолжительность жизни составляет 77,5 лет (для женщин 80,2 лет, а для мужчин – 74,8 лет). Об этом пишет Parade. От УНИАН добавим, что в Украине средняя продолжительность жизни в 2023 году для мужчин составила 57,3 года, для женщин – 70,9 года.

Если вы пытаетесь соблюдать здоровую диету, чтобы продлить годы своей жизни, вы наверняка приложили усилия, чтобы в вашем рационе было много цельного зерна, фруктов, овощей, полезных жиров и белков.

«Белки необходимы для человеческого организма, поскольку они являются строительным материалом для тканей тела и одним из трех основных источников энергии (вместе с углеводами и жирами), необходимыми для нашего выживания», – говорит доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и преподаватель Центра долголетия им. Притикина Марта Теран.

Однако есть один тип белка, который может нанести вашему здоровью больше вреда, чем пользы.

«Здоровая» привычка, ворующая годы жизни

Вы можете безотчетно отнимать у себя годы жизни, если вы едите много белка, поступающего из животных источников. Речь идет, в частности, о говядине, курице, свинине и т.д.

«Исследования показывают, что высокое потребление животного белка, особенно из переработанного красного мяса, связано с болезнями сердца, некоторыми видами рака, подагрой, неблагоприятным уровнем холестерина и повышенным уровнем смертности. Эти связи значительно усиливаются при нездоровом поведении, включая курение, злоупотребление алкоголем, ожирение и/или недостаточную физическую активность», – объясняет магистр медицины, доктор диетологии, врач-диетолог из Гонолулу Мария Эмерик.

Другое исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, говорит, что взрослые люди среднего возраста, потребляющие большое количество животного белка, имеют более высокий риск смертности от рака и диабета, отмечает Теран.

К тому же замена животного белка растительными альтернативами связана со снижением смертности. По словам Марии Эмерик, растительные белки, такие как бобы, бобовые, орехи, семена и цельные зерна, содержат меньше насыщенных жиров и холестерина, больше клетчатки и связаны с меньшим риском развития рака, гипертонии и диабета, чем мясные продукты.

Ваша цель должна состоять в том, чтобы стремиться к сбалансированной диете, в которой около 10-35% суточных калорий приходится на белок, в зависимости от уровня вашей активности и индивидуальных потребностей, советуют специалисты.

Если же в вашем организме недостаточно таких питательных веществ как В-12, железо или омега-3 жирные кислоты, подумайте о поливитаминах или специальных добавках. Но перед тем как их принимать, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Секреты долголетия

Сертифицированная диетология и эксперт по долголетию из Японии Мичико Томиоки советует употреблять соевый сыр тофу. Традиционно этот продукт изготавливается из бобов сои и жидкости, которая остается после удаления соли из морской воды (нигары). Он содержит все незаменимые аминокислоты, содержащиеся в мясе, птице, яйцах, рыбе и молочных продуктах, но при этом в тофу нет холестерина.

В то же время мнение о том, что физические упражнения становятся более опасными или ненужными с возрастом, ошибочно. Врачи убеждают, что обмен веществ замедляется с возрастом из-за уменьшения мышечной массы, и это не необратимый процесс.

Вас также могут заинтересовать новости: