На этой неделе «будущее покупок в супермаркетах» наступило в Лиссабоне, когда Sensei запустила тестовый автономный магазин.

Sensei ‘Dojo’ площадью 500 квадратных метров был создан совместно с Hewlett Packard Enterprise. Он не открыт для публики, объект будет использоваться в качестве испытательной лаборатории для беспроблемных покупок в более широком масштабе.

«Этот передовой объект доказывает, что технология автономных магазинов может работать в магазинах большего формата, и показывает, какими будут покупки продуктов для миллионов людей во всем мире в течение следующих пяти лет. Так будут выглядеть все супермаркеты в будущем», — говорит Васко Португал, генеральный директор и соучредитель Sensei.

Если вам интересно, что такое шопинг без трения, то простите, если вы подумаете, что это блуждание по местному супермаркету в мешковатых штанах и удобном топе — без трения часть — это убрать кассы.

Если, как и многие из нас, вы обеспокоены тем, что случайный обмен любезностями, который вы можете получить, подойдя к кассе супермаркета, оставит дыру в вашем опыте покупок, Португалия уверяет нас, что кто-то все еще будет в магазине. чтобы восполнить пробел в человеческих отношениях.

«Технология не делает магазин безлюдным, там действительно работают люди. Дело в том, что работа этих людей теперь больше связана с покупателями, а не с механической работой, например, с 8-часовым сканированием продуктов на кассе», — говорит он. «В центре внимания находится клиент, а не только сканирование продуктов».

В магазине Dojo тестируются новые функции, в том числе вход и выход без ворот, а также автоматический терминал оплаты картой, где покупки отображаются в режиме реального времени в конце магазина. Клиенты могут совершать покупки без использования приложения.

Прилавки, такие как пекарня, мясные лавки или рыбный прилавок, по-прежнему будут работать. Товары с этих прилавков, а также из кофемашин и соковыжималок самообслуживания можно будет отслеживать так же, как товары, взятые покупателями непосредственно с полок, холодильников, морозильных камер и проходов со свежими продуктами.

«Представьте, что автономный магазин — или, по крайней мере, то, как мы его видим — это что-то вроде «общественной кладовой». Представьте, что у вас по соседству есть кладовая, которая всегда доступна и наполнена множеством разных продуктов», — объясняет Португал.

«По сути, мы хотим, чтобы это было так же просто, как спуститься вниз, войти в магазин, взять нужные вещи и снова вернуться домой без необходимости стоять в очереди», — говорит он.

«Покупки без трений вот-вот станут мейнстримом. Многие крупнейшие в Европе группы супермаркетов тестируют технологию автономных магазинов или уже запустили магазины с бесплатной кассой», — добавляет он.

Додзё оснащен серверами HPE ProLiant, способными обеспечить безопасность и скорость, необходимые для обработки данных для моделей искусственного интеллекта Сэнсэя.

Запасы отслеживаются с помощью компьютерного зрения, датчиков и искусственного интеллекта в режиме реального времени, и собранные данные будут использоваться для повышения эффективности магазина без трения — информация, собранная о покупательских привычках, пойдет на увеличение продаж.

Каково будущее супермаркета и как сделать так, чтобы покупатели, не являющиеся техническими специалистами, не остались без внимания?

«В Великобритании мы видели, что есть ряд развертываний — прямо сейчас есть несколько разных розничных продавцов, которые пробуют это. Я думаю, что сейчас мы находимся на этапе, когда мы пытаемся настроить «технологии против опыта» в магазинах — пытаемся найти правильный баланс. Я не думаю, что клиенты ценят тот факт, что это технологический магазин, они просто ценят то, что это лучший опыт, поэтому это своего рода поиск правильного баланса между двумя вещами», — объясняет Португалия.

«Я думаю, что как только мы преодолеем это и найдем правильный опыт, я думаю, что это станет стандартом в розничной торговле — магазины будущего будут так же оцифрованы, как и электронная коммерция», — говорит он.

Португалия говорит, что в будущем для ритейлеров важно сделать онлайн- и офлайн-покупки «частью одной цепочки», что в настоящее время является для них проблемой, поскольку они рассматриваются как два отдельных бизнес-подразделения.

«В конце концов, это одни и те же продукты и одни и те же клиенты, которые хотят их приобрести — оцифровка магазина фактически позволяет рассматривать розничные операции как единое целое, но с разными путями достижения конечного покупателя», — говорит Португал. «Будущее за многоканальностью — использование всех имеющихся у вас альтернатив, если вы делаете их удобными».