Чтобы вырастить свеклу с насыщенным вкусом и природной сладостью, важно правильно ухаживать за ней на всех этапах роста. Об этом сообщает «Газета», пишет agronews.ua.

Подписывайтесь на нас также в Facebook и Telegram.

Главную роль играет не только состав почвы и регулярный полив, но и своевременные подкормки. Некоторые удобрения помогут сделать столовую свеклу по-настоящему сладкой.

Проблема может быть не в сорте, а в недостатке натрия. Именно этот элемент поможет сделать свеклу сладкой.

Однако натрий следует использовать не в чистом виде, а в виде пищевой соды. Гидрокарбонат натрия нейтрализует кислотность почвы, что препятствует накоплению природных сахаров в корнеплодах. Для подкормки растворите две столовые ложки соды в 10 литрах воды и поливайте грядку один раз в две недели, начиная с момента формирования корнеплодов. После первого полива листья станут темнее и крупнее – это признак активного фотосинтеза.

Для усиления эффекта можно добавить в раствор одну столовую ложку поваренной соли. Натрий из соли улучшает транспортировку сахаров от листьев к корнеплодам, а хлор предотвращает грибковые заболевания. Важно соблюдать пропорции: избыток соли может сделать свеклу волокнистой. Поливать следует только под корень, не допуская попадания раствора на листья.

Еще один эффективный прием – заменить содовый раствор сывороткой за три недели до сбора урожая. Один литр сыворотки на 10 литров воды поможет «запечатать» сахара внутри корнеплодов и защитить их от проволочника. После такой обработки свекла становится настолько сладкой, что ее можно есть сырой, а борщ и винегрет приобретают насыщенный вкус.

Если почва на участке уже имеет щелочную реакцию, можно использовать вместо соды древесную золу (один стакан на 10 литров воды). Он также содержит натрий, но не изменяет pH почвы. А если растения растут медленно, добавьте в раствор 10 капель йода – это ускорит созревание.

На хороший урожай и сахаристость столовой свеклы влияют удобрения, которые необходимо вносить во время роста летом.

Фосфорно-калийные удобрения являются лучшей подкормкой для свеклы, ведь калий влияет на качество плодов, содержание сахара и помогает наращивать массу. С помощью фосфора все вещества из почвы хорошо усваиваются и растения становятся более устойчивыми к вредителям и болезням.

Можно сделать удобрение из золы. Это самый простой и безопасный вид подкормки. Необходимо хорошо полить грядку свеклой и встряхнуть ее с золой.

Просмотров: 79

Метки: огород, подкормки, советы, столовая свекла