Отрасль оказалась перед выбором: либо прибыль сейчас, либо существование завтра. Но не все к такому готовы. Об этом сообщает mind, пишет agronews.ua.

Если среди украинских аграриев оставались те, кто подвергал сомнению изменения климата, то нынешняя весна должна окончательно все изменить. Из-за аномально высоких температур полевые работы в Украине начались в среднем на две недели раньше – посевная, которая обычно в начале мая только набирает обороты, в этом году в некоторых регионах сейчас уже на завершающей стадии.

Украинские сельхозпроизводители на 3 мая посеяли зерновых и зернобобовых культур на площади 3,4 млн га. Для сравнения: на сопоставимую дату прошлого года (27 апреля 2023-го) зерновыми и зернобобовыми культурами было засеяно только 1,37 млн ​​га, то есть в 2,5 раза меньше.

Посевы, «ответные» на высокие температуры, перескочили фазы развития – и началось массовое цветение растений. Параллельно наблюдается большое количество вредителей, к появлению которых столь рано фермеры были не готовы, так что даже не закупили инсектициды.

Климат изменил буквально все – технологические карты, нормы внесения СВР, удобрений и сроки работ. Но процесс этот двусторонний – пока фермеры сетуют на погодные катаклизмы, сельское хозяйство продолжает влиять на окружающую среду, еще больше раскачивая этот маховик.

Экология vs прибыль

В прошлом году казалось, что дойти до единственного знаменателя нелегко, но возможно. Риторика фермеров сводилась к просьбе не менять слишком часто экологические требования и обеспечить адекватный период адаптации. То есть все указывало на то, что аграрное сообщество – по меньшей мере, европейские его представители, присутствующие в зале, находятся в стадии «принятия» необходимости изменений.

2024 показал, что консенсус – скорее иллюзия, а фермеры проходят стадию гнева и – частично – торга.

В центре Брюсселя развернулись самые масштабные в истории города фермерские протесты. Это часть общеевропейских аграрных акций, которые с начала года проходили в разных странах, стартовав в Восточной Европе и постепенно распространившись по Евросоюзу.

Причины протестов варьируются от страны к стране, однако общий повод для всех – рост цен на горючее и удобрения в 2022 году, что привело к увеличению себестоимости агропродукции на фоне падения мировых цен на зерно. Это в свою очередь совпало с внедрением жестких экологических норм, угрожающих еще большим снижением маржинальности АПК.

Продовольственный индекс ФАО, отражающий динамику цен на сельхозтовары, снижался в течение семи месяцев подряд и только в марте 2024 года изменил тренд, прибавив 1,1%. Закупочные цены у фермеров в III квартале 2023 года были в среднем на 9% ниже, чем годом ранее. При этом европейские правительства в рамках общей стратегии экономии начали сокращать суммы поддержки на АПК по линии Единой сельскохозяйственной политики Евросоюза, параллельно вводя новые экологические нормативы.

Речь идет, в частности, о снижении применения удобрений и пестицидов на 30–50% к 2030 году и сокращении пашни. Также европейские фермеры озабочены поступлением на свои рынки дешевого импортного зерна – чаще всего под ним подразумевается украинское. В ответ на все эти факторы аграрии – как правило, представители небольших, наиболее уязвимых категорий хозяйств – вышли на протесты, требуя финансовых субсидий для компенсации возросших расходов.

«Протесты – важная и законная часть нашего демократического общества, – прокомментировал Янез Поточник, глава ForumforAg 2024 и глава фонда RISE Foundation. – Фермеры не впервые в этом году говорят нам, что они опасаются за свое будущее. И мы, несомненно, должны прислушиваться к ним. Но и они, со своей стороны, не могут игнорировать климатическую реальность».

По его словам, даже если предположить, что фермеры заблокируют изменения и сохранят статус-кво, экологические факторы, продолжая накапливаться, нанесут аграрному бизнесу ущерб более разрушительный, чем возможные убытки и дискомфорт от перехода к устойчивому агропроизводству. И если все стороны не выработают единой стратегии и не будут двигаться в общей парадигме, то выигравших не будет.

По данным Мэри Уиттоу, главного консультанта по устойчивому агропродовольственному производству Anthesis Group, стоимость первого года общеевропейского перехода, основанного на улучшении здоровья почвы (этот параметр был взят за основу расчета, как лучше всего поддающийся измерению), составляет 28–35 млрд. евро. При этом «цена бездействия» и связанных с сохранением статус-кво негативных факторов намного выше – примерно 50 млрд евро в год.

Марк Титтерингтон, соучредитель ForumforAg, уточнил, что фермеры и землевладельцы находятся в центре трансформации продовольственных систем. И если не будет найден способ увеличить их доход и сделать послами перемен, то никакой трансформации и не будет.

При этом представители фермерского сообщества традиционно являются консервативными людьми, которым сложно даются изменения, и это затрудняет дискуссию. По словам Брема Ван Хека, фламандского фермера и советника министра сельского хозяйства Фландрии, только 10% местных фермеров моложе 40 лет.

Где скрыта опасность?

ForumforAg стал очередным раундом переговоров, в рамках которых участники подняли вопросы сохранения природы и биоразнообразия, справедливой цены на выбросы углерода в сельском хозяйстве и стимулирование инноваций.

Так, по словам Янеза Поточника, главы ForumforAg 2024 и Фонда RISE, продовольственная система отстает от таких секторов как автомобилестроение, энергетика и жилищное строительство в борьбе с изменениями климата. И поскольку АПК – один из основных источников негативного влияния на климат, слабый прогресс в этой сфере привел к возникновению мультикризиса на многих уровнях.

Последнее десятилетие внимание полисимейкеров было приковано к климатическим проблемам. Однако эти благие намерения имели очень ограниченный успех. В 2023 году показатели выбросов в атмосферу были выше, чем когда-либо, средняя температура только росла, было поставлено несколько исторических температурных рекордов. И при этом, по данным ООН, ежегодно почти $7 трлн государственного и частного финансирования направляется на деятельность, которая негативно влияет на окружающую среду и способствует изменению климата.

«Честно, меня удивляет, что никто не паникует. Так что готовьтесь, будет хуже. И фермеры – первые, кто это почувствует», – прогнозирует Поточник.

«Еда – это угроза»

Производство пищи ответственно по меньшей мере за часть негативных экологических изменений, а когда речь идет о загрязнении воды и истощении земель, этот показатель возрастает до 40–60%. Интересы фермеров и климатологов во многом совпадают, поскольку на кону риски существования всего человечества.

Самая актуальная задача состоит в том, чтобы перейти от…