Новые научные данные свидетельствуют о том, что регулярное употребление кофе или чая может значительно снизить вероятность развития болезни Паркинсона, одного из самых распространенных неврологических заболеваний в мире, пишет agronews.ua.
Подписывайтесь на нас также в Facebook и Telegram.
Исследователи обнаружили, что кофеин, содержащийся в этих напитках, способен снижать окислительный стресс – процесс, который вызывает повреждение клеток мозга и воспалительные реакции. Этим, по мнению ученых, можно объяснить защитное действие кофе и чая на нервную систему.
Болезнь Паркинсона характеризуется тремором, ригидностью мышц, проблемами с координацией движений, и возникает из-за постепенного разрушения нейронов в области мозга, отвечающих за контроль движений.
Энг-Кин Тан, профессор медицины в Сингапурской медицинской школе Дьюка-Национального университета Сингапура, объяснил, что исследования, проведенные в разных частях мира – от Соединенных Штатов до Азии – демонстрируют стабильную связь между потреблением кофе и снижением риска болезни Паркинсона.
«Риск заболеть можно снизить примерно на 25-30%, если регулярно употреблять по 2-3 чашки кофе или чая каждый день в течение десяти лет», — говорит ученый.
В 2010 году крупномасштабный мета-анализ 26 научных работ подтвердил, что высокий уровень потребления кофеина связан с более низкой вероятностью развития болезни Паркинсона. Подобный эффект наблюдается не только при употреблении кофе, но и чая, а также напитков, содержащих кофеин – таких как кола или шоколад.
При этом, как выяснили ученые, такого эффекта при употреблении кофе без кофеина не наблюдается. В 2023 году команда профессора Тана доказала, что даже люди с генетической предрасположенностью к болезни Паркинсона могут снизить риск заболевания, регулярно употребляя кофе или чай.
Специалисты советуют избегать контакта с пестицидами. Исследование, проведенное в Калифорнийском университете, показало, что воздействие таких веществ, как зирам, манеб и паракват, может значительно увеличить риск развития болезни Паркинсона у сельскохозяйственных рабочих.
Джефф Бронштейн, директор Программы двигательных расстройств в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, подчеркнул:
«Контакт с химическими веществами должен быть сведен к минимуму, особенно при употреблении овощей и фруктов, которые часто содержат остатки пестицидов, таких как клубника. Независимо от того, покупаете ли вы органические или обычные продукты, их необходимо мыть перед употреблением».
Еще одна рекомендация – установка фильтров для воды. Согласно исследованию 2002 года, промышленные растворители были обнаружены в 44% проб грунтовых вод в Соединенных Штатах, а остатки пестицидов были обнаружены в 38%. Поэтому очистка питьевой воды является важной профилактической мерой.
В результате ученые подчеркивают, что простые ежедневные привычки — такие как чашка кофе или чая по утрам, внимательность к воде и качеству пищи — могут играть значительную роль в поддержании здоровья мозга и предотвращении развития серьезных неврологических заболеваний.
Просмотров: 53
ЛУЧШИЙ 
Cтратегический карточный симулятор 