Newswise — В марте 2024 года, впервые в Соединенных Штатах, было признано, что высокопатогенный вирус птичьего гриппа (ВППГ) H5N1 перешел от птиц к крупному рогатому скоту. Эксперты считают, что вирус был передан за месяц или два до этого от птиц молочным коровам в Техасе, а затем распространился, когда коров перевезли на молочные фермы в других частях страны.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), на сегодняшний день молочные коровы в 17 штатах дали положительный результат на ВППГ, при этом пострадало более 970 стад. В дополнение к подтвержденному кроссоверному событию в Техасе, два дополнительных кроссовера были подтверждены в Колорадо и Аризоне.

По данным CDC, было зарегистрировано 70 подтвержденных случаев заражения людей ВППГ, по крайней мере 40 из которых были у людей, контактировавших с молочным скотом, а большинство других случаев произошли у людей, контактировавших с птицефабриками. По данным Департамента здравоохранения Луизианы, один человек умер от птичьего гриппа после контакта с «комбинацией некоммерческой стаи на заднем дворе и диких птиц». Тем не менее, не было смертельных случаев от ВППГ, полученных от молочного скота. По данным CDC, с 2022 года ВППГ был обнаружен у более чем 200 млекопитающих, таких как тюлени, медведи и кошки.

В декабре 2024 года был заподозрен еще один случай заболевания человека у ребенка в Калифорнии, который употреблял сырое молоко. Тем не менее, второй тест на ребенка был отрицательным. При пастеризации молока процесс нагревания убивает вирус и любые другие вредные бактерии, но сырое молоко не пастеризуется.

Дэвид Хернке, D.V.M., V08, является доцентом клинической кафедры амбулаторной медицины и териогенологии в Школе ветеринарной медицины Каммингса при Университете Тафтса, который базируется в Вудстоке, штат Коннектикут, в ветеринарной службе Тафтса. VFS — это амбулаторная ветеринарная клиника для крупных животных, которая работает с фермами по всей Новой Англии для поддержания здоровья крупного рогатого скота, овец и других животных. Хернке является членом Американской ассоциации практикующих врачей крупного рогатого скота (AABP) и специализируется на здоровье молочных коров и медицине молочного производства в Новой Англии, где молочные коровы еще не были поражены высокопатогенным пппг.

«Это вызывает внутреннюю тревогу при осознании того, что птичий грипп, особенно высокопатогенный птичий грипп, превратился в новый вид и распространяется», — сказал он.

Хернке недавно беседовал с Тафтс сейчас о птичьем гриппе у коров, в том числе о мерах биобезопасности, принятых для защиты крупного рогатого скота в школе Каммингса, и о том, что он советует своим клиентам для обеспечения безопасности их скота.

Тафтс сейчас: Что мы знаем о том, как ВППГ распространяется среди коров?

Дэвид Хернке: AABP предлагает ежемесячные обновления о вспышке с обзором происходящего на местах, что действительно полезно для тех из нас, кто не принимает в ней непосредственного участия. Они заявили, что на данный момент три перекрестных события ответственны за все случаи заражения молочных коров высокопатогенным микробом.

Другими словами, птицы передали вирус крупному рогатому скоту в Техасе, Колорадо и Аризоне, который распространял вирус по мере их перемещения по всей территории США, а затем крупный рогатый скот распространял его среди стада. Птицы не заражали каждое стадо или корову по отдельности, хотя могли произойти и другие случаи пересечения.

Уникальность этого птичьего гриппа заключается в том, что он имеет тропизм для вымени, поэтому он выделяется в виде молока довольно сильно. Когда мы проводим тестирование на фермах наших клиентов, образцы молока — это то, что нам нужно сдать в соответствующую государственную диагностическую лабораторию, потому что образцы молока имеют наибольшую чувствительность для выявления обнаружений. Мы можем протестировать мазки из носа, но вирус, похоже, не выделяется так сильно в респираторных выделениях. Это означает, что до сих пор основное внимание при тестировании уделялось лактирующим молочным коровам, а не другим видам крупного рогатого скота, таким как нелактирующие самки или самцы крупного рогатого скота или откормочная говядина. Таким образом, везде, где есть молоко или капли молока, особенно в молочных залах или на оборудовании молочных ферм, существует риск передачи инфекции другим животным или даже людям.

Интересно, что во время первоначальной вспышки один из практикующих врачей в этом районе заметил несколько мертвых кошек на молочных заводах, где крупный рогатый скот дал положительный результат на птичий грипп. Они отправили некоторых из умерших кошек в национальную лабораторию здоровья животных в Айове, которая обнаружила большое количество этого вируса у кошек, вероятно, потому, что кошки пили молоко инфицированных коров.

Какие вопросы возникают у ваших клиентов о том, как обеспечить безопасность молочных коров?

У наших клиентов много вопросов, особенно о биобезопасности, и именно здесь на помощь приходит помощь сервису Tufts на местах. Мы работаем с молочными заводами на протяженииКоннектикут, Род-Айленд и центральный Массачусетс.

Наибольшую озабоченность вызывает район, где молочные заводы содержат больных коров. На молочных заводах, если обнаруживается, что корова нездорова по какой-либо причине, будь то проблемы с дыханием или инфекция вымени, коров переводят из общего поголовья в отдельную зону для лечения, из соображений предосторожности для других животных. Коровы с симптомами гриппа в конечном итоге попадают в эту зону, и эти популяции коров доятся в отдельном доильном зале, поэтому они не смешиваются со здоровыми коровами, которых доят для общественного потребления.

Какие еще меры предприняли ваши клиенты для защиты своих работников и скота?

Многие из наших клиентов повысили биобезопасность в своих молочных залах для безопасности сотрудников. Дояры всегда носили перчатки; Это часть нормального процесса доения, потому что люди могут передавать болезни коровам. Но они увеличили его с помощью защитных экранов для лица, очень похожих на средства индивидуальной защиты, которые носили в разгар пандемии COVID-19. Дояры также носят водонепроницаемые фартуки, чтобы сделать дезинфекцию более простой и эффективной.

Еще одним шагом, который предприняли многие из наших клиентов, стало сужение доступа к своим животным территориям. Сотрудники и посетители фермы сканируют входы, поэтому в режиме реального времени можно отслеживать, кто входит и уходит в зонах для животных и в зонах кормления.

В прошлом большинство наших клиентов никогда не позволяли публике просто прогуляться по молочным фермам. Тем не менее, некоторые из них проводят экскурсии для широкой публики, которая приезжает посетить ферму, но не заходит внутрь зон обитания животных. Фермы считают, что эти туры являются частью их общей миссии по просвещению общественности, и они спросили нас о рисках этих туров, которые, по нашему мнению, невелики.

Требуют ли молочные фермы от правительств штатов или федерального правительства проверять свое молоко или стада на ВППГ?

Нам повезло, что у нас еще не было вируса у крупного рогатого скота на северо-востоке США. В рамках усилий по надзору Массачусетс недавно завершил тестирование молока на всех молочных заводах, для чего штат провел три теста на каждую молочную ферму. Все они оказались отрицательными. Коннектикут обсуждает аналогичные усилия по тестированию.

В настоящее время многие программы тестирования являются добровольными для HPAI и крупного рогатого скота, если только молочный продукт не дает положительный результат, и в этот момент тестирование становится обязательным. Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США (USDA) требует, чтобы все лактирующие коровы, пересекающие границы штатов, имели отрицательный результат на HPAI. Они запустили программу, в рамках которой если молочная ферма участвует в программе наблюдения за своим резервуаром с несколькими отрицательными результатами тестов в течение определенного периода времени, то ей больше не нужно тестировать отдельных коров, которые перемещаются. Резервуар для сыпучих материалов — это место, куда поступает все молоко от лактирующих коров на каждой ферме, поэтому это хороший способ проверить большое количество особей одновременно. Программа призвана побудить молочные заводы тестировать свои резервуары.

Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) недавно издала федеральный приказ, требующий, чтобы образцы сырого, непастеризованного молока по всей стране собирались и передавались в Министерство сельского хозяйства США для тестирования в рамках Национальной стратегии тестирования молока.

Что происходит с больными коровами?

Недавно я присутствовал на вебинаре AABP, во время которого они показали, каковы были результаты и последствия. Первоначально смертность из-за болезни удивительно низкая. На самом деле, во время первоначальной вспышки сообщалось, что почти ни одна корова не умерла непосредственно в результате заражения птичьим гриппом.

Однако, поскольку молочные коровы являются продуктивными животными, они должны производить молоко, и они должны забеременеть, чтобы остаться в стаде. Анализ показал заметное изменение продуктивности крупного рогатого скота, который был инфицирован. Эти животные, скорее всего, больше не будут молочными коровами, потому что их производство никогда не вернется к тому, что было. По их оценкам, стоимость одного случая вируса для молочной фермы составила около 900 долларов из-за увеличения выбраковки или изъятия из стада, а также потери молока.

Существует также репродуктивный эффект. Я только что присутствовал на семинаре, на котором проводился экономический анализ стада, зараженного в Огайо. Если бы вы смотрели только на данные, вы могли бы подумать: «Вау, смертность была действительно низкой. Это не сильно повлияло на ферму». Но при более глубоком анализе они обнаружили гораздо более высокий уровень выбраковки, по производственным причинам, коров, у которых был диагностирован птичий грипп. Так что, по крайней мере, в настоящее время они не умирают от этой болезни, но она негативно влияет на них в долгосрочной перспективе. По мере того, как все больше стад будет затронуто, мы можем обнаружить, что ситуация меняется.

В последнее время ведутся разговоры о потенциале вакцинации, потому что это краеугольный камень профилактики гриппа других видов. Мы еще не достигли этого, но прецедент iТам же. Мы вакцинируем коров от многих других болезней.

Как вы защищаете коров школы Каммингса?

В школе Каммингса небольшое стадо крупного рогатого скота, поэтому у нас низкий риск. В настоящее время в школе Каммингса содержится 70 телок голштинской породы, которые используются для обучения студентов, и пара телок мясных пород. Все они не лактируют, поэтому, поскольку никто не доит этих коров, мы не беспокоимся о безопасности дояров в этой ситуации. У нас закрытое стадо, что означает, что они содержатся отдельно от другого домашнего скота. Только преподаватели школы Каммингса, студенты-ветеринары и сотрудники фермы могут входить в амбары — они закрыты для публики. Кроме того, у нас уже приняты надежные меры биобезопасности в отношении других заболеваний, таких как вирусная диарея крупного рогатого скота или сальмонелла.

Наш скот поступает с коммерческой молочной фермы, и он находится под постоянным наблюдением на предмет признаков болезни. Мы проверяем коров школы на бруцеллу и туберкулез, что является обычным явлением и является частью программы искоренения, которая действует уже несколько десятилетий, и мы вакцинируем их против бешенства. Затем они остаются здесь, и их не перемещают куда-либо, что является одним из самых больших факторов риска распространения вируса.

Ссылки по теме:

https://now.tufts.edu/2023/03/15/bird-flu-associated-hundreds-seal-deaths-new-england-2022-tufts-researchers-find