Фермерка из Житомирской области Анна Збинская вместе с мужем выращивают 1000 кустов лаванды на приусадебном участке в Костовцах Брусиловской общины. Об этом сообщает Общественное, пишет agronews.ua.

Анна рассказала, что первый кустарник посадил ради эксперимента в 2018 году. По ее словам, собственное дело возбудило в 2023 году, получив грант.

Выиграли грант и начали собственное дело одновременно. Это был проект «Собственное дело». Нам удалось это не с первого раза, но мы упорны и пришли к этому. Я по образованию филолог и все же бухгалтерского дела не хватило, но в центре занятости нам оказали помощь, рассказали, что надо менять и с их помощью мы во второй раз прошли. Это был один грант в 250 тысяч гривен”, — сказала Анна Збинская.

По словам мужа Анны Станислава Гурьева, на эти деньги купили мебель для рабочего помещения, посадочный материал и технику для отделки и переработки лаванды. В малом дистилляторе из четырех килограммов сырья получают до десяти миллиграмм лавандового масла.

Она добавляется в эту емкость, сюда наливается вода и под действием температуры образуется две фракции. Первая фракция – гидролит. Это натуральная цветочная вода лаванды, она ниже, а сверху оседает эфирное масло лаванды”, — сказал Станислав Гурьев.

Фермерка Анна поделилась, какую продукцию производят из лаванды.

“Самое главное, что мы делаем из нашей продукции – это эфирное масло лаванды. Ее нужно чувствовать, она очень интересна. Она действительно крафтовая, и то, что в ней очень важно — она без всяких примесей, то есть все, что нам лаванда отдает. Практикуем такую ​​вещь как лавандовые валики, также производим лавандовый гидролит. Это идет продукт, который производится вместе, потому что при изготовлении эфирного масла выделяется дистиллированная цветочная вода и она также имеет много полезных свойств. Делаем лавандовое мыло-скраб, оно идет на основе эфирного масла лаванды и содержит соцветие лаванды. Соевая свеча с эфирным маслом лаванды, она горит 40 часов. Также мы делаем лаванду саше, здесь соцветия лаванды”, — добавила Анна.

По словам фермерки, в зависимости от погоды лаванда процветает луна, преимущественно в июле.

“Лаванду нужно стричь – это самое главное. Соцветия летом обязательно состригать. Также нужен уход, полив, это работа с землей, потому что мы не используем никаких гербицидов для ее выращивания, собственноручно делаем”, — рассказала Анна.

Изготовленную продукцию семья реализует по индивидуальным заказам. С 1 июля лавандовое поле открыто для посетителей. Желающих семья угощает готовящим сама лохиново-лавандовым лимонадом.

0