Фермерка из Житомирской области Анна Збинская вместе с мужем выращивают 1000 кустов лаванды на приусадебном участке в Костовцах Брусиловской общины. Об этом сообщает Общественное, пишет agronews.ua.
Анна рассказала, что первый кустарник посадил ради эксперимента в 2018 году. По ее словам, собственное дело возбудило в 2023 году, получив грант.
Выиграли грант и начали собственное дело одновременно. Это был проект «Собственное дело». Нам удалось это не с первого раза, но мы упорны и пришли к этому. Я по образованию филолог и все же бухгалтерского дела не хватило, но в центре занятости нам оказали помощь, рассказали, что надо менять и с их помощью мы во второй раз прошли. Это был один грант в 250 тысяч гривен”, — сказала Анна Збинская.
По словам мужа Анны Станислава Гурьева, на эти деньги купили мебель для рабочего помещения, посадочный материал и технику для отделки и переработки лаванды. В малом дистилляторе из четырех килограммов сырья получают до десяти миллиграмм лавандового масла.
Она добавляется в эту емкость, сюда наливается вода и под действием температуры образуется две фракции. Первая фракция – гидролит. Это натуральная цветочная вода лаванды, она ниже, а сверху оседает эфирное масло лаванды”, — сказал Станислав Гурьев.
Фермерка Анна поделилась, какую продукцию производят из лаванды.
“Самое главное, что мы делаем из нашей продукции – это эфирное масло лаванды. Ее нужно чувствовать, она очень интересна. Она действительно крафтовая, и то, что в ней очень важно — она без всяких примесей, то есть все, что нам лаванда отдает. Практикуем такую вещь как лавандовые валики, также производим лавандовый гидролит. Это идет продукт, который производится вместе, потому что при изготовлении эфирного масла выделяется дистиллированная цветочная вода и она также имеет много полезных свойств. Делаем лавандовое мыло-скраб, оно идет на основе эфирного масла лаванды и содержит соцветие лаванды. Соевая свеча с эфирным маслом лаванды, она горит 40 часов. Также мы делаем лаванду саше, здесь соцветия лаванды”, — добавила Анна.
По словам фермерки, в зависимости от погоды лаванда процветает луна, преимущественно в июле.
“Лаванду нужно стричь – это самое главное. Соцветия летом обязательно состригать. Также нужен уход, полив, это работа с землей, потому что мы не используем никаких гербицидов для ее выращивания, собственноручно делаем”, — рассказала Анна.
Изготовленную продукцию семья реализует по индивидуальным заказам. С 1 июля лавандовое поле открыто для посетителей. Желающих семья угощает готовящим сама лохиново-лавандовым лимонадом.
0