Витамины не могут обеспечить вам бессмертие. Но вполне могут помочь стареть медленнее
Почему некоторые люди хорошо выглядят и в 80, а некоторых уже в 60 лет врачи в поликлинике встречают вопросов: «как вы сюда дошли?». Генетика и образ жизни, конечно, объясняют многое. Но многое зависит и от других факторов.
Одним из них являются витамины.
Не следует думать, что они являются эликсиром здоровья. Или путем к бессмертию.
Но они могут улучшить общее состояние здоровья и самочувствие. Да и в целом — «скинуть» пару-тройку лишних годков.
Для этого совсем не обязательно быть « академиком» и подбирать дозировки. Равно как и изучать тонны медицинской литературы или регулярно платить за консультации медиков и диетологов.
Достаточно изменить свой рацион таким образом, чтобы он включал в себя жизненно важные микроэлементы в достаточных количествах. Но без передозировок.
Согласно новому исследованию, результаты которого были опубликованы в авторитетном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, большинство взрослых людей не получают такого питания.
« Наш обычный рацион ужасен, и поэтому мы стареем быстрее», — поясняет Брюс Эймс, один из авторов исследования, молекулярный биолог из Калифорнийского университета в Беркли.
Но мы все можем жить дольше, если будем правильно питаться, уверенно утверждает Эймс.
Пронализировав это и ряд других недавних исследований, НВ разобралось в том, о каких именно витаминах чаще всего говорят медики в контексте долголетия. И в том, как выстроить свой рацион, чтобы получать эти витамины в достаточных количествах.
Пять витаминов, которые продлят вам жизнь
Витамин А
Список « добрых дел» витамина А займет не одну простыню.
Он крайне важен для восстановления и роста клеток, здоровья скелета. Витамин А укрепляет кости и поддерживает здоровье глаз.
Весьма существенное значение витамин А имеет для кожи. С возрастом его воздействие становится все более значимым. Уже хотя бы потому, что он уменьшает количество складок и морщин на коже.
Ну и к тому же витамин А — «знатный» антиоксидант, который крайне важен для комплексной защиты организма от рака.
Самый простой способ насытить свой организм витамином А — регулярно употреблять в пищу продукты с природным бета-каротином, который в избытке содержится в зеленых, желтых и оранжевых растениях.
В вашем рационе должны присутствовать — морковь, тыква, дыня, абрикос, манго, капуста, брокколи, петрушка, базилик, укроп
Но это — не все. Источниками витамина А также являются яйца, печень, рыба, молоко, сыр, сливочное масло.
Если вы по какой-то причине не можете ( или не хотите) менять свой рацион таким образом, вам поможет прием витамин А в таблетках. Например, вот таких.
Главное тут — не злоупотреблять. В особо больших дозах витамин А может быть токсичным для организма.
Витамин С
Наверное, самый популярный витамин на планете Земля.
В том смысле, что о нем слышали даже те, кто вообще слабо представляет себе, что такое витамины и зачем они нужны.
В свое время витамин С провозглашали панацеей от всех проблем со здоровьем, включая рак. Дальнейшие исследования показали, что это, мягко говоря, не так.
Однако, витамин С по-прежнему остается одним из ключевых элементов здоровья.
Он является мощным антиоксидантом, который замедляет ход старения клеток, нейтрализуя свободные радикалы.
Под этим страшным термином понимают побочный продукт естественных окислительных процессов в организме. Также витамин С оздоровляет кровеносную систему, способствуя очищению сосудов и артерий.
В контексте старения витамин C важен еще и потому, что способствует формированию коллагена — структурного белка кожи. Проще говоря, витамин С помогает бороться с морщинами и делает кожу упругой.
Если вы предпочитаете получать витамины естественным путем, налегайте на цитрусовые, а также клубнику, сладкий перец и брокколи. Ну и конечно, на зеленые овощи.
Если вы не уверены, что получаете витамин С в достаточных количествах, вам на помощь придут таблетки и витаминные комплексы. Например, вот такие или такие. А вот тут — интересный вариант витамина С в кристаллах.
Витамины группы B
Витамины этой группы крайне важны не только в пожилом возрасте, но и гораздо раньше.
От них зависит состояние мыщц, что крайне важно как раз не для спортсменов, а для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.
Также витамины В ускоряют метаболизм, способствуют снижению веса.
Для работы мозга они также очень важны. Исследования показывают, что витамины В улучшают работу памяти и повышают способность к концентрации внимания.
И то, и другое в пожилом возрасте крайне важно.
И для иммунитета витамины группы В необычайно полезны — они повышают производство белых клеток крови. Витамин В6 славится помощью в работе мозга, а витамин В12 защищает от развития болезни Альцгеймера.
Насытить свой организм витаминами группы В не так уж сложно. Налегайте на мясо, курицу, яйца и рыбу. Не забывайте про молоко, орехи, фасоль и бобовые. Ну и разумеется, витамины группы В в обилии содержатся в разных фруктах и овощах.
Если вы не уверены, что получаете витамины группы В в достаточных количествах, таблетки вам в помощь.
Присмотритесь, например, к такому комплексу. Или вот — тоже неплохой вариант.
Витамин D
Все слышали про связь между витамином D и усвоением кальция, а также здоровьем костей. И эту связь никто до сих пор не опроверг.
В пожилом возрасте витамин D предотвращает остеопороз у женщин. Но есть и нечто большее. Согласно некоторым исследованиям витамин D может влиять на старение клеток путем удлинения концевых участков хромосом ( теломер).
Для получения витамина D желательно есть жирные виды рыбы — в первую очередь такие как лосось и тунец.
Если это противоречит вашим гастрономическим предпочтениям, а также вы редко бываете на солнце ( наш организм сам вырабатывает витамин D при попадании на кожу солнечного света), то вам на помощь придут опять таки таблетки.
Витамин Е
Без витамина Е никакого долголетия вам не видать.
Это — сильнейший антиоксидант, который защищает клетки от свободных радикалов. К тому же витамин Е стимулирует кровообращение и предотвращает образование тромбов, нормализует кровяное давление, стимулирует иммунитет.
А еще витамин Е борется со снижением когнитивных функций. Это также важно для борьбы со старением.
В этой борьбе вам помогут орехи, семена, авокадо и, конечно же, молочные продукты, в обилии содержащие витамин Е.
Ну или опять таки, витаминные добавки. Например, такие.