Гаяне Бреиова, ресторатор, основатель Gayane’s

Я считаю, что в России можно организовать успешный проект в ресторанном бизнесе. Наши рестораны в последнее время входят в международные рейтинги, занимают первые места, а гастрономические журналисты говорят, что следующим трендом в мире может стать русская кухня. 


Хорошее тому доказательство – появление большого количества успешных рестораторов – молодых, креативных, они начинают с нуля, без опыта, но очень быстро развиваются, ездят на обучение по всему миру и применяют этот опыт на практике.

В некоторых аспектах мы уже начинаем опережать Европу – в сервисе, автоматизации ресторанов, да и наши гости требовательнее заграничных. Осталось дождаться, когда Гид Мишлен придет в Россию, тогда появится гастрономический туризм. 

У меня есть опыт работы за рубежом – я открыла ресторан в Праге и два года отработала в чужой стране. После этого у меня не осталось иллюзий, что за границей лучше, чем у нас, – надо очень глубоко понимать рынок и его нюансы, чувствовать различия в менталитете, а чтобы все это узнать, нужно много времени.

Даже поиск помещения под ресторан превращается в квест, шаг влево – шаг вправо с туристической улицы и все начинает работать по-другому, а на карте все очень красиво – центр и центр, бери в аренду и открывайся. 

Но это был положительный опыт, он позволил мне взглянуть на ресторанный бизнес по-другому: в Европе есть традиции, они передаются из поколения в поколение, поэтому гости зачастую очень консервативны, а рестораторы живут по своим веками утвержденным правилам. 

Я считаю, что для ресторанного бизнеса перспективны любые мегаполисы, где есть потенциально интересный большой рынок. Мне, например, нравится Лондон – там посредственная еда стоит больших денег, а если готовить так вкусно, как в Москве и Питере, то успех обеспечен.

Но с другой стороны, и в маленьком городе можно создать что-то очень прибыльное, если есть интересная идея. Все зависит от того, что вам поистине приносит радость.

Андрей Корхов, CEO Sarafan Technology Inc

Специфика IT-бизнеса в том, что он не ограничен одним рынком и легко может масштабироваться на весь мир. Поэтому многие сразу же делают упор на международные рынки и даже не пытаются развивать свой бизнес в России. Но в нашей стране тоже есть все условия для развития. Успешные примеры у всех на виду – это такие крупные компании, как «Яндекс», и более узконаправленные – HeadHunter, «1С-Битрикс», «ВКонтакте». 

Наши основные клиенты – это крупные медийные компании. Мы изначально понимали, что ограничиваться одним рынком нельзя – чтобы нарастить прибыль, нужно масштабироваться. 

Начать мы решили в России – здесь, в знакомых реалиях можно дешевле протестировать гипотезу и бизнес-модель. Но почти сразу мы начали прорабатывать и внешние рынки – инкорпорировались в США, нашли клиентов в Германии, Франции, Италии, Испании и Японии. 

Мы оцениваем потенциал рынка по таким показателям, как объем e-commerce, общий трафик, количество крупных медиа. Как и для многих, в нашем случае наиболее перспективны рынки США и Западной Европы. 

Денис Власин, основатель Kiwi Education

Моя компания развивается в Новой Зеландии. Конечно, успешный проект можно построить в России, но есть существенные отличия в ведении бизнеса в этих двух странах. 

  • Во-первых, здесь отсутствует коррупция : невозможно обойти какие-то правила, договориться или дать взятку, чтобы правоохранительные органы закрыли на что-то глаза, тут все по правилам. 
  • Во-вторых, открытость и прозрачность всех процедур ведения бизнеса . Все понятно и очень просто, налоговая зачастую идет навстречу и дает отсрочку, а не блокирует счета сразу в случае просрочки. 
  • Третье значительное отличие – неспешный темп развития бизнеса : в Новой Зеландии достаточно консервативная система. Она похожа на британскую, здесь бизнес делается постепенно. Редко что выстреливает за год, все происходит планомерно, шаг за шагом. 

В Новой Зеландии бизнес – это стиль жизни, а в России, насколько мне известно по опыту моих друзей-бизнесменов, главное – заработать как можно больше, пока есть возможность.

Иван Шкиря, основатель Callibri

Мне кажется, что успешный бизнес зиждется на трех китах: 

  • экспертизе рынка (создать продукт),
  • умении продавать (маркетинг + продажи),
  • личных качествах предпринимателя (удача, рвение и предприимчивость).

И если личные качества – это враждебный навык без географической привязки, умение продавать – нарабатываемый навык без географической привязки, то экспертиза зависит от рынка и локации, то есть экспертиза в российском рынке загородного строительства никак не поможет в Африке или Японии. Но есть и рынки без ярко выраженной географической привязки, например, игры.

Я считаю, что строить успешный бизнес надо в стране, где вы (или члены команды) обладаете экспертизой рынка.

У меня есть возможность масштабироваться за границу – в целом для B2B-рынка интересны страны Латинской Америки и Азия (особенно Китай) – но не хватает экспертизы в местных рынках онлайн-чатов и сквозной аналитики. 

Когда мы поймем, в какую локацию наш продукт заходит лучше, – сразу туда двинем. И первый шаг для этого – покупка местных экспертов.

Сергей Шедов, основатель и директор Московской школы программистов

В 2001 году мы открыли проект, который дает школьникам глубокое IT-образование. Я бы не стал открывать аналогичный бизнес за границей. Обучение детей – социальная сфера: этим надо заниматься в родной стране, культуру которой ты хорошо знаешь. 

Дополнительное образование всегда встроено в уникальную систему обучения конкретной страны: чтобы выйти на этот рынок, необходимо внимательно изучить все его особенности.

В России сильно развит сегмент дополнительного образования. В США система устроена по-другому: после школы дети ходят разве что в спортивные секции. 

У меня есть знакомые, которые пробовали открыть IT-курсы для школьников в Барселоне. Выяснилось, что спрос на них настолько низкий, что запускать проект не имеет смысла. 

В Европе и США наиболее престижными считаются профессии адвоката, юриста, врача, а технические специальности не настолько популярны. 

IT-образование наиболее востребовано и активно развивается в Китае, Индии, России и Восточной Европе. В этих странах традиционно сильна математическая школа, дети интересуются программированием.

Максим Чернущенко, основатель и гендиректор Cashwagon

Запуская бизнес в Сингапуре в 2017 году, я уже обладал двадцатилетним опытом работы в финансовой сфере в России и за рубежом. 

Наш финтех-рынок несколько отстает от азиатского. Поэтому мы сфокусировались на разработке платформы потребительского кредитования именно в Азии, чей финтех-сектор уже несколько лет является самым быстрорастущим и перспективным в мире. 

Что удивительно, несмотря на бурное развитие рынка, около 80% потребителей не имеют доступа к классическим банковским продуктам. 

Для нас стало совершенно очевидно, что рынок нуждается в платформе для обеспечения пользователей доступом к финансовым возможностям вне зависимости от наличия счета в банке и кредитной истории. Наблюдая наш стремительный рост, понятно, что мы сделали правильный выбор.

Но в азиатском финтехе не все гладко. Вот основные сложности:

  • малое количество данных для скоринга (у людей нет счетов, кредитные бюро не обладают данными о большей части населения),
  • в некоторых странах действуют законы, не менявшиеся с шестидесятых годов,
  • финансовая грамотность людей на очень низком уровне (но мы работаем над его повышением).

Дмитрий Пистоляко, сооснователь LinguaTrip и fluent.express

Успешный бизнес можно построить в любой стране – вопрос только в том, что считать успехом. Если для вас, как и для меня, успех – это капитализация 100+ миллиардов долларов, то количество стран заметно сужается. 

У нас изначально была цель – стать мировым лидером и доминировать в каждой стране. 

Я сделал минимальное исследование и понял, что все топовые компании вроде Google и Facebook, которые меняют индустрию, как правило, начинаются из Штатов. Для этого есть несколько причин.

  • Венчурные фонды и доступ к капиталу играют огромную роль в развитии стартапов: разгоняют проекты так, что конкуренты из других стран просто не могут угнаться.
  • Фонды не сильно контролируют основателей.

Поначалу я пытался привлечь инвестиции везде: и в Англии, и в России, но за полтора года поисков я не раз сталкивался с тем, что инвесторы не понимали, чем мы занимаемся.

Один из топовых российских фондов вообще посоветовал закрыть компанию. Аргумент был такой: «мы пробовали сделать похожий продукт со своей портфельной компанией – у нас он не взлетел, значит, у вас тем более не взлетит». 

За все эти полтора года у нас было только одно предложение на российском рынке: инвестиции в размере 200 тысяч евро под оценку в миллион евро. Среди прочих было условие, что инвестор заходит в совет директоров, и мы должны согласовывать с ним любое решение свыше 50 тысяч рублей. 

На тот момент у нас уже заканчивались собственные деньги, я пошел работать в наем и собирался брать кредит, но все равно отказался. Было понятно, что если мы примем эти условия, то идеальный план с Кремниевой долиной точно провалится: американским инвесторам не понравится, что где-то в России сидит человек, который не сильно погружен в бизнес, но может блокировать решения основателей. 

По прошествии еще полугода нам пришло предложение от 500 Startups, и мы переехали в Долину. Здесь проект стал активно развиваться благодаря инвестициям и нетворкингу.


Фото на обложке: Unsplash