Лондон, 15 марта 2024 г. (GLOBE NEWSWIRE) – Весь мир рынок цикория размер, чтобы высоко подняться 741,2 млн долларов США в 2022 году к 1 107,2 млн долларов США к 2030 году . Этот заметный рост прогнозировался Среднегодовой темп роста 5,9 с 2023 по 2030 год. с его широкой доступностью и рядом преимуществ для здоровья.

Цикорий становится популярным в качестве функционального пищевого компонента благодаря своему богатому питательному составу. Он содержит инулин, пребиотическое волокно, которое помогает пищеварению и, как полагают, улучшает здоровье кишечника. Потребность клиентов в натуральных и практичных ингредиентах вызывает бум в секторе цикория. Благодаря своей общеизвестной пользе для здоровья цикорий помогает отрасли расширяться, поскольку потребители выбирают более питательные и богатые питательными веществами продукты.

Получите образец отчета по адресу: https://www.fairfieldmarketresearch.com/report/chicory-market/request-sample

ОБЪЕМ ОТЧЕТА

Рынок растет, поскольку все больше людей обращаются к цикорию как к альтернативе кофе. Отличительные вкусовые характеристики цикория и его возможная польза для здоровья в сочетании с предпочтением потребителей здоровых альтернатив обычному кофе привели к заметному развитию отрасли и предоставили ценителям напитков гибкий выбор.

Способность цикория улучшать вкусовые характеристики и пищевую ценность в сочетании с его способностью адаптироваться к различным формулам напитков делает его важным участником динамичного мира функциональных напитков. Чтобы удовлетворить потребительский спрос на широкий выбор вкусов и полезных свойств напитков, производителям следует исследовать новые рецептуры напитков.

« Растущая осведомленность о здоровье и благополучии привела к увеличению интереса к натуральным и функциональным продуктам питания. Цикорий, особенно его корень, известен своей пользой для здоровья, в том числе своими пребиотическими свойствами, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы. Это привело к росту спроса на продукты на основе цикория. », говорит аналитик из Исследование рынка Фэрфилда .

Рынок цикория получит большую выгоду от растущей популярности органических и устойчивых продуктов. Ингредиенты, полученные с соблюдением этических и экологических норм, становятся все более важными для потребителей. Поскольку это природный ингредиент растительного происхождения, цикорий прекрасно работает в этой истории устойчивого развития.

Для получения дополнительной информации об отрасли читайте: https://www.fairfieldmarketresearch.com/report/chicory-market

Ключевые выводы исследования

• Рынок цикория расширяется самыми быстрыми темпами в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
• Северная Америка является вторым по величине рынком, за которым следует Европа.
• Сегмент корня цикория доминирует на рынке благодаря его широкому применению во многих секторах.
• На рынке доминирует пищевая промышленность и производство напитков.

Понимание сегментационного анализа

Порошок цикория выделяется как наиболее предпочтительная форма

• Сегмент порошка в настоящее время доминирует на рынке цикория из-за его адаптируемости и простоты смешивания с широким спектром кулинарных изделий и напитков. Порошок цикория является популярным выбором для быстрых напитков, выпечки и приготовления пищи благодаря простоте смешивания.
• Повышенный спрос на порошкообразные формы в потребительских товарах, поскольку производители ищут ингредиенты, обеспечивающие как функциональность, так и удобство, является еще одним фактором, способствующим доминированию этого сегмента.
• На рынке цикория наиболее быстрыми темпами начинает расти категория жидких продуктов. Поскольку жидкие продукты из цикория, такие как экстракты и концентраты, легко включить в рецепты напитков, они становятся все более популярными.
• Жидкие формы привлекательны для использования как в традиционных, так и в новых напитках, поскольку они обеспечивают концентрированный источник вкуса и функциональности. Быстрый рост популярности жидкого цикория на рынке можно объяснить простотой его использования, поскольку он улучшает вкусовые характеристики и приносит пользу для здоровья.

Жареный цикорий продолжает доминировать в мировом спросе

• На рынке доминирует жареный цикорий, который широко используется как заменитель кофе и кулинарный ингредиент. Его уникальный, сильный вкус и растущая тенденция потребителей, ищущих заменители без кофеина, значительно усиливают его доминирующее положение на рынке.
• Жареный цикорий пользуется популярностью среди производителей и покупателей благодаря своей адаптируемости в сочетании со многими видами напитков и кулинарных изделий. С другой стороны, категория быстрорастворимых порошков растет самыми быстрыми темпами.
• Растворимый порошок становится все более популярным из-за потребности потребителей в простых и быстрых решениях при приготовлении еды и напитков.
• Универсальность быстрорастворимого порошка обусловлена ​​простотой его использования и растущей тенденцией людей, живущих мобильной жизнью.
• Расширение сегмента обусловлено его использованием в различных товарах, таких как выпечка, супы и растворимые напитки, которые удовлетворяют меняющиеся потребности потребителей в удобстве без ущерба для качества или вкуса.

Корень цикория поможет продвинуться вперед до 2030 года

• Сегмент корня цикория занимал доминирующее положение на рынке в 2022 году благодаря широкому применению в различных отраслях. Корень цикория пользуется большим спросом в пищевой и фармацевтической промышленности, поскольку он является богатым источником инулина, пребиотического волокна, обладающего многочисленными преимуществами для здоровья.
• Доминирование корня на рынке в основном связано с его широкой доступностью, а также его применением в функциональных продуктах питания и пищевых добавках.
• Самым быстрорастущим сектором рынка является лист цикория благодаря растущему осознанию его питательных преимуществ. Листья цикория, богатые витаминами и минералами, используются в салатах, напитках и товарах, полезных для здоровья.
• Листья цикория пользуются большим спросом из-за растущей тенденции включения листовой зелени в рацион из-за ее предполагаемой пользы для здоровья, что обуславливает сильный рост этого сегмента рынка.

Ключевые моменты отчета

• Растущая тенденция потребителей к функциональным продуктам питания и нутрицевтикам открывает примечательные перспективы для индустрии цикория.
• Интеграция цикория в функциональные блюда, пищевые добавки и полезные для здоровья закуски открывает многообещающий путь к расширению рынка, поскольку потребители ищут продукты питания, обладающие преимуществами для здоровья.
• Рынки цикория выиграют от растущей популярности органических и устойчивых продуктов.
• Индустрия функциональных напитков предоставляет рынку цикория потенциально прибыльные возможности.

Понимание регионального анализа

Европа остается крупнейшим рынком цикория

• Европа по-прежнему остается ключевой движущей силой и крупнейшим рынком цикория, демонстрируя давнюю склонность к его потреблению, а также сильную инфраструктуру, облегчающую его переработку и выращивание.
• Цикорий используется во многих различных продуктах на хорошо зарекомендовавших себя предприятиях по производству продуктов питания и напитков, что приносит пользу европейскому рынку.
• Доминированию цикория способствует акцент региона на натуральных и органических альтернативах, которые дополняют его уникальные качества. Благодаря давнему сотрудничеству с этим адаптируемым растением Европа продолжает оставаться основным двигателем мировой индустрии цикория, определяя тенденции и влияя на динамику рынка.

Азиатско-Тихоокеанский регион набирает обороты в соответствии со сдвигом парадигмы в сторону натуральных и растительных продуктов.

• Азиатско-Тихоокеанский регион выделяется как регион с наиболее быстрым расширением рынка цикория из-за стечения различных факторов.
• Рынок региона быстро расширяется благодаря таким факторам, как растущая осведомленность потребителей о преимуществах для здоровья, переход к натуральным и функциональным ингредиентам, а также рост спроса на альтернативы растительного происхождения.
• Потребители Азиатско-Тихоокеанского региона используют цикорий в различных целях, например, в продуктах питания, напитках и косметике, по мере роста урбанизации и роста располагаемых доходов. Бурное расширение этого региона является отражением изменения вкусов потребителей и включения цикория в более широкий ассортимент продукции.

Ключевые компании в мире Рынок цикория

• Каргилл Инкорпорейтед
• Cosucra Groupe Warcoing
• Чувство
• Селекто Фудс Пвт Лтд.
• БЕНЕО ГмбХ
• Красный
• Компания Рейли Фудс
• PMV Nutrient Products Pvt Ltd.
• Старвест Ботаникалс
• Производство природного золота

Глобальный анализ отрасли цикория, размер, доля, рост, тенденции и прогноз на 2023-2030 гг. — (по типу продукта, по источнику, по форме, по применению, по географическому охвату и по компании): https://www.fairfieldmarketresearch.com/report/chicory-market

О нас
Fairfield Market Research — британская компания, занимающаяся исследованиями рынка. Fairfield предлагает широкий спектр услуг: от индивидуальных отчетов до консалтинговых решений. Имея сильное европейское присутствие, Fairfield работает по всему миру и помогает предприятиям ориентироваться в деловых циклах, быстро реагируя и используя многоплановые подходы. Компания ценит проницательный взгляд на глобальные вопросы, умело поддерживаемый командой исключительно опытных исследователей. Имея обширный репозиторий синдицированных отчетов об исследованиях рынка, которые постоянно публикуются и обновляются, чтобы гарантировать, что постоянно меняющиеся потребности клиентов удовлетворяются с абсолютной оперативностью.

Контакт
Исследование рынка Фэрфилда
Лондон, Великобритания
Великобритания +44 (0)20 30025888
США (бесплатный номер) +1 (844) 3829746
Веб-сайт: https://www.fairfieldmarketresearch.com/.
Электронная почта: sales@fairfieldmarketresearch.com
LinkedIn | Твиттер