Российское правительство отнесло личинок и яйца мух к сельскохозяйственной продукции и утвердило новый порядок их разведения. Об этом сообщает Экономическая правда, пишет agronews.ua.

На документ, обнародованный на сайте правительства России, обратили внимание российские журналисты.

Правительственное распоряжение датировано октябрем 2023 года, но, очевидно, ранее оно широко не популяризировалось.

Документом, в частности, закрепляется в российском законодательстве понятие «продукция из мухи чёрная левинка». Среди таких продуктов:

• жиры личинки,
• мука тонкого помола из мухи,
• мука грубого помола из мухи,
• гранулы из личинок,
• пюре с личинками.

Кроме того, перечень сельхозпродукции дополнен позициями «яйца мухи» и «личинки мухи живые, охлажденные и замороженные».

В связи с этим журналисты вспомнили инициативу вице-премьера России Дениса Мантурова, который предложил «поработать с ментальностью», чтобы приучить россиян есть личинок мух.

Также СМИ цитируют профессора российской академии наук, заведующего отделением Федерального исследовательского центра животноводства Романа Некрасова. Ученый говорит, что «принятие правительством постановления является долгожданным и востребованным, оно позволит официально наладить производство и переработку сельскохозяйственными товаропроизводителями продуктов из личинок мух черной левинки».

«Это открывает возможности производства разнообразных продуктов из насекомых в больших масштабах, что укрепит кормовую базу страны», – заявил профессор.

Насекомые становятся своеобразным мини-скотом, который можно выращивать в пищу человека, напоминает Некрасов из российской академии наук.

В то же время журналисты обнаружили и бенефициаров этого решения. Как оказалось, в России уже налажена переработка насекомых.

Самые известные производители продукции, по данным Forbes, — «ОНТО», «Биогенезис» («Энтопротек») и «Экобелок». Бенефициаром Биогенезиса является выходец из Черкизово, владелец крупного холдинга по производству индейки Дамате Наум Бабаев.

Основной владелец компании «Экобелок» Натанил Данилов тоже не случайный человек. Он, вероятно, входил в число совладельцев компаний, принадлежащих миллиардерам Зараху Илиеву и Году Нисанову.

Крупные поставщики продуктов из переработанных насекомых предлагают рынку сделанные из них компоненты для котлет, колбас, сосисок и набор для белковых батончиков, говорит директор консалтинговой компании «Юникон» Виктор Еременко.

0