Май и июнь – сезон клубники, а это значит, что нужно упомянуть о полезных свойствах этой ягоды. О том, как полезна эта ягода, вы знаете не понаслышке. О других преимуществах расскажем вам мы – по словам ученых и врачей.

1. Клубника улучшает память

Согласно исследованиям, клубника замедляет процессы старения мозга, а следовательно, продолжает его функциональную жизнь, позволяя нам как можно дольше оставаться в здравом уме и крепкой памяти. А ежедневное употребление клубники улучшает кратковременную память.

2. Клубника улучшает зрение

Спелые красные ягоды клубники полезны также и для зрения. Многочисленные исследования подтверждают, что ежедневное употребление клубники предотвращает развитие макулярной дегенерации сетчатки глаза, катаракты, сухости глаза, прогрессирующей слепоты и других проблем, связанных с возрастными изменениями тканей. Биохимический состав ягод позволяет не только предотвратить возможное появление глазных болезней, ведущих к нарушению зрения, но также способствует прогрессивному лечению уже имеющихся недугов.

3. Клубника поддерживает иммунитет

Содержащийся в клубнике витамин С влияет на организм, как антиоксидант. Он поддерживает клетки иммунной системы, защищая их от повреждений, которые могут возникнуть при иммунном ответе.

4. Уменьшает воспаление

Воспаление – это нормальная реакция на инфекцию и травму. Но оно становится проблемой, когда превращается в хроническую форму.

Клубника – богатый источник полифенолов, которые могут защищать клетки от воспалительных повреждений. Некоторые исследования показали, что употребление клубники уменьшает воспаление маркеры, такие как высокочувствительный С-реактивный белок.

5. Клубника помогает защититься от рака

Благодаря высокой концентрации витамина С, элаговой кислоты, антоциана, кемпферола и других полезных веществ эта ягода может предотвращать развитие некоторых форм рака.

6. Клубника полезна для фигуры

Во-первых, поскольку клубника не очень сладкая, она низкокалорийна. На 100 грамм приходится 33 килокалории, которые легко можно сжечь за несколько минут активного бега. Во-вторых, она имеет низкий гликемический индекс, следовательно, предотвращает накопление жиров. В-третьих, содержит вещества, способствующие сжиганию жиров.

7. Клубника нормализует уровень сахара в крови

Клубника – одна из ягод, которую рекомендовано употреблять диабетикам. Благодаря своему уникальному составу и высокому содержанию фитонутриентов она не способствует резкому повышению уровня сахара в крови, а также замедляет процесс абсорбции сахаров.

8. Клубника полезна для сердца

Эта красная ягода снижает риск возникновения и развития многочисленных сердечно-сосудистых заболеваний. Как мы уже писали, клубника богата разными витаминами и антиоксидантами, а также в ней содержится магний и калий. Последние играют важную роль в нормализации кровяного давления, а также предотвращении застоя жидкости, что приводит к отекам, которые заметны снаружи, а также к тем, которые могут образовываться на внутренних органах.

9. Клубника уменьшает боль при остеоартрите

Остеоартрит – распространенный тип артрита, который обычно вызван воспалением и сопровождается болью в суставах и разрушением хряща.

Согласно одному исследованию, где участники были случайно помещены в группу плацебо или группу, употреблявшую 50 граммов лиофилизированной клубники в день в течение 12 недель. Те, кто регулярно ел клубнику – меньше страдали от боли.

10. Клубника улучшает уровень хорошего холестерина

Хороший холестерин впитывает избыток плохого и переносит его в печень для дальнейшего выведения из организма. Он помогает снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Clinical Nutrition, участники, употреблявшие умеренное количество ягод, имели значительное повышение уровня хорошего холестерина.

11. Клубника помогает в лечении метаболического синдрома

Метаболический синдром – это совокупность состояний (артериальное давление, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень хорошего холестерина и увеличение талии), которые повышают риск развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Клубника помогает предотвратить этот синдром благодаря своим питательным веществам. Исследование показало, что люди, принимавшие клубничный напиток, содержащий в эквиваленте три чашки клубники, имели более низкий уровень «плохого» холестерина.

12. Клубника помогает пищеварению

Употребление различных растений имеет решающее значение для хорошего пищеварения и здоровья кишечника, поскольку они содержат клетчатку. Одна чашка нарезанной клубники содержит около 3,5 г этого вещества.

В этой ягоде содержится нерастворимая клетчатка, способствующая поддержанию правильного пищеварения.

13. Клубника способствует выработке коллагена

Коллаген – самый распространенный белок в организме, он является строительным материалом для кожи, мышц, костей, сухожилий и соединительных тканей. Он поддерживает здоровье волос, кожи, ногтей и даже суставов.

Один из способов поддержать естественную способность организма выработать коллаген – употреблять витамин С, которого как раз много в клубнике.

14. Клубника помогает при депрессии

Эта ягода поможет облегчить симптомы депрессии. Она является хорошим источником фолиевой кислоты: одна чашка нарезанной клубники содержит 39,8 микрограмма этого вещества.

Некоторые исследования показали, что люди, находящиеся в депрессии, имели более низкий уровень фолиевой кислоты по сравнению с людьми без депрессии. Употребление большого количества этой кислоты является полезным при лечении депрессии.

15. Клубника показана аллергикам

Удивительно, но такая спорная на первый взгляд ягода – именно то, что рекомендовано людям с аллергией разного вида. Опять же благодаря своему биохимическому составу клубника способна подавить воспалительные процессы и определенные биохимические реакции, связанные с проявлением аллергии.

Более того, клубника показана будущим мамам. Согласно исследованиям, если женщина во время беременности принимала клубнику, риск развития аллергии на нее у ребенка будет минимальным.

42