Текущий период инфляции закрепил в умах всех клиентов слово: Shrinkflation. Наш анализ показывает, что Бренды, желающие повысить цены, не теряя клиентов, используют 4 различные тактики (третья невероятна) . Потому что весь смысл стратегии сжатия в следующем: оставить цены неизменными и создать иллюзию статус-кво, чтобы не разорвать круг лояльности.

Резюме

Стратегия сжатия № 1: уменьшить размер контейнера

Когда дело доходит до сжатия, наиболее распространенной стратегией является уменьшить количество продукта и адаптировать упаковку . Цена остается прежней, но количество товаров уменьшается.

Изменения видны снаружи. В соцсетях полно примеров, где люди сравнивают до и после. В Индии, например, сладости Polo заметно похудели, о чем свидетельствует @neelyjan в Твиттере (см. ниже).

Стратегия сжатия № 2. Сделайте так, чтобы содержимое осталось прежним.

Когда дело доходит до запутывания клиентов, отделы маркетинга могут проявить изобретательность. Известный смазочный материал WD-40 является хорошим примером. Флакон объемом 300 мл был уменьшен до 275 мл, включая бонусные 25 мл. Продукта меньше, чем раньше (8,3%, если быть точным). Но чудом маркетинга упаковка осталась прежней. Внутри меньше продукта.

Контейнер остался прежним, но внутри меньше продукта, несмотря на рекламные сообщения на упаковке. Кредиты: любезно предоставлено @BitcoinSouldier через Twitter.

Другим производителям повезло меньше. Упаковка у них прозрачная. Итак, когда они кладут меньше продукта, это видно. Это случай средства для мытья посуды Dawn, который был закреплен в Твиттере (см. скриншот ниже).

Стратегия сжатия № 3: изменить правила расчета

Вот метод сжатия, о котором мало кто слышал, просто потому, что его очень трудно обнаружить. До сих пор мы видели это только в сфере услуг, особенно в спортзалах.

Этот метод сжатия применяется к бизнес-моделям на основе подписки и изменяет периодичность выставления счетов. Это становится пограничным, потому что ритм выставления счетов заставляет вас думать, что ничего не изменилось. Раньше вам выставляли счета ежемесячно (то есть 12 раз в год). Теперь вам выставляют счет каждые 4 недели. Но 4 недели это 1 месяц. Ну нет. На самом деле в году 13 раз по 4 недели.

В итоге раньше вы платили 12 раз в год, а теперь платите 13 раз. Ваш годовой счет увеличился на 8,7% без вашего ведома. А так как мало шансов, что вы будете проверять выписки по счетам, это повышение вам не помешает, и вы останетесь клиентом. Цикл лояльности клиентов останется неизменным.

Подписки на Easy Gym теперь оплачиваются каждые 4 недели, а не каждый месяц.

В Easy Gym абонементы оплачиваются каждые 4 недели, а не ежемесячно.

Стратегия усадки № 4: Измените дизайн, чтобы сэкономить на сырье

Вот еще одна хитрая стратегия для брендов, позволяющая им заниматься усадкой. Принцип прост. Продукт остается таким же, как если бы он был виден издалека. Но что-то незримое изменилось, что позволяет производителю экономить на сырье.

Производители продуктов питания любят пересматривать свои рецепты. На один ингредиент меньше здесь, на один дешевле там, и все. Пример супов Кэмпбелла показателен. В прошлом каждая банка содержала 4 помидора; сегодня 3. Угадайте, что заменило созданное пространство?

Суп Кэмпбелла перед усадкой (справа) содержит 4 помидора. Тот, что слева (после сжатия), содержит только 3. Кредиты: любезно предоставлено @iamgtsmith через Twitter.

В Toblerone изменение было более тонким, но бренду пришлось отступить, когда он изменил «дизайн» своей знаменитой плитки шоколада в 2016 году. Затем покупатели сходили с ума в социальных сетях, что, должно быть, напугало бренд. Этот случай доказывает, что усадка не является новым явлением.

Инженерная награда достается Bounty, производителю бумажных полотенец и туалетной бумаги. Как показал @HarrisLue в Твиттере (см. ниже), рисунки были тиснены глубже, чтобы сохранить тот же внешний объем с меньшим количеством материала. В результате на 4,5% меньше материала и изменение незаметно для нетренированного глаза.

Теги: еда