Каждые 150 ккал пищи, которые мы «переели» в течение дня, превышающих нашу дневную норму калорий, повышают риск развития сахарного диабета на 0,1%, а если количество избыточных калорий получено не просто из пищи, а именно из сахара — этот риск повышается на 1,1%.

Об этом со ссылкой на исследование американских ученых сообщила врач-диетолог Оксана Скиталинская на своей странице в Facebook.

Данная зависимость сохранялась даже у людей с нормальной массой тела и достаточным уровнем физической активности. «То есть, не стоит себя утешать, что если мы не имеем проблем с весом и много двигаемся, но при этом едим сладости, нам не грозит риск сахарного диабета», — говорит она.

По мнению Скиталинской, основная еда должна быть не сладкой, но вкусной. Она должна насыщать, быть с низким или ниже среднего уровня гликемическим индексом.

«Тогда, во-первых, мы не будем долгое время голодными, и не будем переедать, а, во-вторых, нам будет легче не сорваться и не съесть именно сладкого, ибо известно, что голод, стресс побуждают принимать самую нездоровую пищу, и в первую очередь, сладости», — добавляет она.

Низкий гликемчний индекс (ГИ — Авт.) имеют овощи свежие и вареные до состояния al dente, белковые блюда, полезные жиры. Все, что содержит сахар, белая мука, белый шлифованный и разваренный рис, очень сладкие фрукты (поэтому без фанатизма с мягкой сладкой хурмой, финиками, изюмом) имеет высокий ГИ.

Альтернативой сладостям могут быть ягоды, фрукты, 1-2-3 сухофрукта в день, черный шоколад (оптимально 90-99%).

Как ранее сообщал «МедОбоз», многие продукты питания мы привыкли хранить неправильно.

Ты еще не подписан на наш Telegram? Быстро жми!