НотКо глобальный пищевые технологии компания и ведущий справочник в растительная пища создал два новые продукты это обещает повлиять кофе : Почему бы не Клуб Бариста и NotMilk Бариста Клуб .

По данным опроса, проведенного Нестле Профессионал 60% потребителей в кафе пытается растительное молоко в первый раз. Ожидается, что продажи в этой категории вырастут на 23%, согласно другому опросу, опубликованному Scanntech в октябре.

Клуб стремится укрепить связи между компания и бариста через группу, которая предлагает профессионалам эксклюзивный опыт и специальные знания.

Гости будут иметь доступ к дегустационным мероприятиям, спонсируемым ТНТ (конкурсы Латте Арт) посредством запускать сам, а ежемесячный информационный бюллетень с содержанием, связанным с темой, и сюрпризами, доставленными на дом участникам.

Расширение НеМолоко является одной из последних инноваций в портфолио NotCo, направленной на устранение опасений экспертов по поводу использования растительное молоко в более технической подготовке.

Продукт предлагает густой и плотный крем пенится как в холодном, так и в горячем виде, аромат не затмевает вкус кофе и универсальность для различных приготовлений.

Стоит отметить, что новинка представлена ​​в чистом формате и трёх вариантах: горячий (капучино), с матча и холодный .

Оба запуска были официально представлены на эксклюзивной выставке. Кафе Дела в Сан-Паулу мероприятие в октябре. NotMilk Бариста можно попробовать за три напитки гармонирует с едой.

А Конкурс латте-арта Также проводилось для бариста, чтобы продемонстрировать свои навыки, и гости также пытались составить несколько комбинаций во время «бесплатного бара».

В соответствии с Ванесса Джангиакомо, менеджер по маркетингу NotCo идея презентации заключалась в том, чтобы показать бариста что растительное молоко может занять центральное место в меню кафе.

« дегустация и челлендж «Латте Арт» стали доказательством того, что мы на стороне этих специалистов, поощряя их учиться новые методы с клубом или запускать инновации, отвечающие их требованиям», — объясняет Джанджакомо.

Она также подчеркнула, что кофе – это национальная страсть . Поскольку рынок для продукты растительного происхождения постоянно растет, эти профессионалы необходимы для обеспечения инновационного и вкусного будущего для аудитории.

«Они делают решения когда дело доходит до создания замечательных вариантов на растительной основе и предоставления большого разнообразия альтернатив любителям этого любимого напитка в мире. Бразилия а также помогать людям включать продукты без ингредиентов животное происхождение в их повседневной жизни», — говорит режиссер.

NotCo, часть избранной группы единороги является самой быстрорастущей страной Латинской Америки. технология растительного питания компания и стремится возглавить глобальную пищевую революцию.

пищевые технологии использует свой технология искусственного интеллекта составить карту молекулярная структура продуктов животного происхождения и создавать оригинальные рецепты, которые 100% растительного происхождения .

Они обеспечивают тот же вкус и текстуру, что и любимые блюда бразильцев, способствуя потреблению, которое сводит к минимуму воздействие на окружающую среду и несет ответственность за экосистему.

NotCo является создателем продуктов растительного происхождения, таких как NotMilkTM, NotCremeTM, NotBurgerTM, NotChickenTM, NotMeatTM и NotMayoTM .

В Бразилии их более 2000 точек продаж . Бренд работает в 12 странах: Бразилия, Аргентина, Чили, Мексика, США, Канада, Перу, Парагвай, Эквадор, Колумбия, Австралия и Боливия. .