Newswise — Лонг-Бич, Калифорния (апрель). 5 2024)— Исследование, проведенное на мышах, показало, что прерывистое голодание приносит пользу, помимо потери веса, предполагая, что эта практика может помочь организму лучше перерабатывать глюкозу и уменьшить возрастное снижение функции кишечника. Исследователи представят свою работу на этой неделе на Саммите американской физиологии, главном ежегодном собрании Американского физиологического общества (APS), в Лонг-Бич, Калифорния.

«Наше исследование показывает, что прерывистое голодание является полезной диетической практикой для контроля веса, улучшения уровня глюкозы в крови и содействия положительному воздействию на кишечник за счет уменьшения воспаления и окислительного стресса, одновременно изменяя структуру кишечника», — сказал Спенсер Врогоп, первый автор исследования и второй автор исследования. Студентка первого курса Аризонского колледжа остеопатической медицины Университета Среднего Запада.

Прерывистое голодание, при котором человек ест, а затем воздерживается от еды по установленному графику, в последние годы привлекло внимание как стратегия контроля веса. Исследователи стремились выяснить, как это может повлиять на здоровье пожилых людей.

Для этого они использовали мышей, генетически модифицированных для ускорения старения. У некоторых мышей еда была доступна постоянно, в то время как у других доступ к ней был только в течение чередующихся 24-часовых циклов. Через восемь месяцев мыши, которых кормили через день, набрали меньший вес, а также имели структурные изменения в тонком кишечнике, связанные с улучшением контроля уровня глюкозы и уменьшением воспаления.

«Наши данные показывают, что потеря веса, вызванная прерывистым голоданием, скорее всего, связана не только с ограничением калорий, но также, по крайней мере частично, вызвана изменением метаболизма глюкозы», — сказал Врогоп. «Это может означать, что потеря веса, вызванная прерывистым голоданием, с большей вероятностью будет иметь более длительный эффект, чем простое ограничение калорий».

Исследование было сосредоточено конкретно на тощей кишке, части тонкой кишки, где происходит наибольшая абсорбция питательных веществ. «По мере старения млекопитающих в морфологии тонкой кишки происходят разрушительные изменения, которые влияют на способность усваивать питательные вещества и поддерживать ее структуру», — сказал Врогоп. «Наше исследование показывает, что периодическое голодание может помочь предотвратить эти возрастные изменения, вернув тощую кишку в «более молодую» версию».

Хотя размер выборки был относительно небольшим (всего 32 мыши), исследователи отметили, что эффекты оказались более выраженными у самок мышей, чем у самцов. перевезено. Однако влияние на уровень сахара в крови было сильнее у мужчин, чем у женщин. Команда работает над последующими исследованиями, чтобы лучше понять причины этих половых различий.

Врогоп предупредил, что экстраполяцию от мышей к человеку сложно, и исследование не следует рассматривать как предоставление медицинских рекомендаций. Поскольку прерывистое голодание является относительно новой областью исследований и существуют большие различия в режимах голодания, используемых в различных исследованиях, еще не существует научного консенсуса относительно рисков и преимуществ или оптимальной стратегии голодания.

ПРИМЕЧАНИЕ ДЛЯ ЖУРНАЛИСТОВ: Американский саммит по физиологии пройдет 4–7 апреля 2024 г. в Лонг-Бич, Калифорния. Чтобы запланировать интервью с исследователями, организаторами конференции или докладчиками, свяжитесь с Связи со СМИ АПС или позвоните по телефону 301.634.7314. Больше ярких моментов встречи вы найдете в нашем Отдел новостей саммита .

Физиология — это широкая область научных исследований, которая фокусируется на том, как молекулы, клетки, ткани и органы функционируют в норме и при заболеваниях. Американское физиологическое общество объединяет глобальное междисциплинарное сообщество, состоящее из более чем 10 000 ученых-биомедиков и преподавателей, в рамках своей миссии по продвижению научных открытий, пониманию жизни и улучшению здоровья. Общество стимулирует сотрудничество и освещает научные открытия через свои 16 научных журналов и программы, которые поддерживают исследователей и преподавателей в их работе.