Мир отчаянно пытается пополнить запасы зерна, которые уменьшились из-за сбоев в торговле на Балтийском море и неблагоприятных погодных условий в некоторых из крупнейших регионов выращивания. Но отраслевой тур по полям США на прошлой неделе ошеломил участников рынка — которые были более оптимистичны — сообщениями о значительном повреждении урожая из-за сильной жары и нехватки воды.

Тем временем засуха наносит ущерб Европе, Китаю и Индии, а перспективы экспорта из Украины, крупного поставщика кукурузы и растительного масла, трудно предсказать на фоне российского вторжения.

«Еще до того, как на этой неделе появились новости об урожае, я был обеспокоен тем, что до 2023 года мы не увидим значительного восстановления запасов», — сказал Джо Глаубер, бывший главный экономист Министерства сельского хозяйства США, который сейчас работает старшим научным сотрудником в Министерстве сельского хозяйства США. Международный исследовательский институт продовольственной политики в Вашингтоне. «Открытие украинских портов — хороший знак, но объемы остаются намного ниже нормального уровня».

Трейдеры всегда внимательно следят за прогнозами погоды, но в этом году бдительность усилилась — важен каждый бушель. В то время как цены на кукурузу, пшеницу и сою снизились с рекордных или почти рекордных максимумов, наблюдавшихся ранее в этом году, фьючерсы остаются крайне волатильными. Плохие погодные сюрпризы с этого момента до окончания сбора осеннего урожая могут снова привести к резкому росту цен.

Индекс зерновых и соевых бобов торгуется почти на 40% выше среднего за пять лет, а рост цен на зерновые стал одним из основных факторов глобальной инфляции. Нехватка продовольствия уже привела к падению правительства Шри-Ланки в начале этого года, когда в стране закончилась твердая валюта, необходимая для оплаты импорта.

В США кукуруза является наиболее доминирующей культурой, и низкий урожай будет иметь волновые последствия для всей глобальной цепочки поставок продовольствия, что усилит давление на Южную Америку с целью получения небывалых урожаев в начале следующего года. Это особенно актуально, если Китай, страдающий от сильнейшей засухи с начала 1960-х годов, вынужден импортировать больше зерна, чтобы прокормить свои огромные стада скота и пополнить внутренние запасы.

После недавнего тура урожая официальные лица теперь оценивают, что производство в США будет на 4% ниже официального прогноза правительства. Ограничение последовало за вызванным засухой дефицитом озимой пшеницы в США, а также соевых бобов в Бразилии, которая является ведущим производителем.

Перспективы мирового сельского хозяйства на 2023 год вызывают беспокойство у наблюдателей за рынком. Впервые за более чем 20 лет мир сталкивается с редким явлением Ла-Нинья третий год подряд, когда охлаждается экваториальная часть Тихого океана, вызывая реакцию атмосферы над ним. Это может иметь тяжелые последствия в виде засухи в США, а также засухи в жизненно важных сельскохозяйственных регионах Бразилии и Аргентины.

И хотя трудно связать погоду в любой конкретный год с долгосрочными климатическими условиями, аналитики предупреждают, что глобальное потепление будет все более тормозить сельскохозяйственное производство в ближайшие годы.

На данный момент Европа страдает от засухи, которая, согласно предварительному анализу, проведенному экспертами Объединенного исследовательского центра Европейского Союза, кажется самой сильной за последние 500 лет. Последние данные показывают, что некоторые культуры в ЕС пострадали особенно сильно: прогноз урожайности кукурузы на 15% ниже среднего пятилетнего показателя.

«Учитывая, что цены на энергоносители останутся высокими, по крайней мере, в предстоящую зиму, любой значительный дефицит поставок кукурузы окажет разрушительное воздействие на продовольственный и кормовой секторы», — сказал Абдолреза Аббассиан, аналитик продовольственного рынка и бывший экономист отдела ООН по продовольствию и сельскому хозяйству. Организация.

В Китае историческая засуха поразила регионы вдоль реки Янцзы и бассейна Сычуани, нанеся ущерб урожаю риса, главного продовольственного зерна страны.

В этом сезоне посевы риса в Индии сократились на 8% из-за отсутствия осадков в некоторых районах. Правительство обсуждает ограничение экспорта так называемого дробленого риса, который в основном используется в качестве корма для животных или для производства этанола в Индии. Крупнейшими покупателями являются Китай, который использует его в основном для кормления скота, и некоторые африканские страны, которые импортируют зерно для производства продуктов питания.

На Индию приходится около 40% мировой торговли рисом, и она является крупнейшим в мире грузоотправителем.

В США фермер из Небраски Рэнди Халс, участник культурного тура, в этом году наблюдает за меньшим урожаем кукурузы из-за отсутствия дождей. В долгосрочной перспективе он обеспокоен тем, как изменение погодных условий может повлиять на ферму, которую он покидает.

«Они предсказывают, что Кукурузный пояс сдвинется на север», — сказал 71-летний Халс, который выращивает кукурузу, сою, пшеницу и свиней в южной части Небраски. «Мы могли бы быть намного суше, и это то, о чем они говорят об изменении климата».

«Сомневаюсь, что когда-нибудь увижу это, но я всегда думаю о своем сыне и особенно о внуках», — добавил он. — Что они увидят?